Testen Sie Kitchens beliebtestes Bananen-Schokoladen-Chip-Brot

Unser Bananen-Schokoladensplitterbrot ist saftig, süß und voller Schokolade. Genießen Sie es zum Frühstück, zum Frühstück, als Nachmittagssnack, zum Nachtisch (mit einer Kugel Eis) oder als Nachtisch – es gibt keine Gelegenheit, bei der dieses einfache Bananenbrot nicht ein Genuss ist. Und das Beste: Sie müssen Ihren Mixer nicht herausholen; Alles, was Sie brauchen, sind zwei Schüsseln – eine für die trockenen Zutaten und eine für die nassen Zutaten – und einen Kartoffelstampfer, um die Banane zuzubereiten.

Überreife Bananen ergeben das beste Bananenbrot

Sie könnten dieses Rezept nur mit gelben Bananen machen, sollten es aber nicht. Einer der großen Vorteile von Bananenbrot besteht darin, dass man Bananen verwerten kann, die zu reif zum Verzehr sind. Aber es geht nicht nur darum, sie aufzubrauchen; Überreife Bananen verleihen dem schnellen Brot zusätzliche Süße und mehr Bananengeschmack und -aroma.

Was ist eine überreife Banane?

Eine überreife Banane sollte vollständig braun, leicht weich und duftend sein. Wann immer Sie solche Bananen haben, machen Sie Bananenbrot. Wenn Sie keine Zeit zum Backen haben, wenn Sie überreife Bananen haben, bewahren Sie sie bis zu sechs Monate im Gefrierschrank (in ihren Schalen) auf.

So verwenden Sie gefrorene Bananen

Lassen Sie sie vor der Verwendung vollständig auftauen, öffnen Sie sie dann am Stielende und drücken Sie das Fruchtfleisch und den Saft direkt in eine Schüssel, damit Sie die gesamte Süße auffangen.