Kräuter-Bratkartoffeln

Bratkartoffeln zuzubereiten ist einfach und das Endergebnis ist köstlich. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und Sie benötigen für diese klassische Beilage nur drei Zutaten: kleine rote Kartoffeln, Olivenöl und frischen Thymian. Der Ofen erledigt die Arbeit und gibt Ihnen die Möglichkeit, während des Kochens andere Teile der Mahlzeit zuzubereiten. Das Vorheizen des Backblechs vor dem Einlegen der Kartoffeln ist unser Trick, um sicherzustellen, dass sie super knusprig und absolut zart sind. Der Kombination aus knusprig geröstetem Äußeren und zartem, fluffigem Inneren kann man kaum widerstehen.