Aktualisiert am 30. Mai 2019

Kochmodus(Bildschirm wach halten)

Zutaten

  • 1 Tasse grobkörnige Polenta

  • ¼ Tasse geriebener Parmesankäse

  • 2 Esslöffel Schlagsahne

  • 1 Esslöffel Butter

  • Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wegbeschreibung

  1. In einem großen, tiefen Topf 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren die Polenta in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie das Ganze etwa 15 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, bis es eingedickt ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie Käse, Sahne und Butter ein. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ursprünglich erschienen: The Martha Stewart Show, Folge 2014