Aktualisiert am 22. November 2022

Dieses einfache Rezept für glasierte Karotten liefert den vollen Geschmack. DerSiegerseiteerfordert nur wenige Zutaten und die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten. Jeder wird dieses Gericht genießen, wenn Sie es unter der Woche oder als Teil Ihres Thanksgiving-Dinners servieren. Achten Sie nur darauf, die Karotten in ungefähr gleich große Stücke zu schneiden, damit sie alle gleichmäßig garen.

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Zutaten

  • 9 Karotten (1 ½ Pfund)

  • 1 Esslöffel Zucker

  • 2 Esslöffel Butter

  • ½ Teelöffel Salz

  • Pfeffer

Wegbeschreibung

  1. Karotten vierteln und in 5 cm lange Stücke schneiden.

  2. In einer Pfanne Karotten, Zucker, 1/2 Tasse Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Teilweise abgedeckt 6 Minuten köcheln lassen.

  3. Ohne Deckel bei hoher Hitze 3 bis 4 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis es weich ist. Pfeffern.

Ursprünglich erschienen: Everyday Food, Mai/Juni 2003