Marthas New Yorker Käsekuchen

Martha's New Yorker Käsekuchen ist ein reichhaltiges, dichtes klassisches Dessert. Es hat eine seidenweiche Textur und keine Risse. Er ist so gut, dass Martha ihn den ultimativen Käsekuchen nennt. Die Füllung besteht aus satten sieben Packungen Frischkäse und etwas Sauerrahm, die Kruste besteht aus einfachen Graham Crackern, nicht aus Honig oder Zimt. Damit beim Backen des Käsekuchens im Wasserbad im Ofen kein Wasser eindringt, wickelt sie die Springform in zwei Lagen Alufolie ein. Ihr kinderleichtes Rezept macht es einfach, diesen Favoriten zu genießen, auch wenn Sie neu in der Käsekuchenzubereitung sind.

Martha's New York Cheesecake vorbereiten

Nach dem Abkühlen kann dieser Käsekuchen mit Plastikfolie abgedeckt bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Tatsächlich schmeckt er am besten, wenn er über Nacht gekühlt wird. Deshalb empfehlen wir, den Käsekuchen vor dem Servieren mindestens sechs Stunden lang zu kühlen.

Vor dem Servieren 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.