Einfach eindrückbarer Tortenboden

1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. In einer Küchenmaschine die Kekse zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind (Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen davon haben). Zucker, Salz und Butter hinzufügen und mixen, bis alles gut vermischt ist.

2. Drücken Sie die Krümelmischung fest auf die Unterseite und die Oberseite eines 9-Zoll-Tortentellers. (Wenn Sie eine Springform verwenden, drücken Sie die Krümel bis zur Hälfte des Randes nach oben.) Backen Sie den Kuchen etwa 12 Minuten lang, bis die Kruste trocken und fest ist. Vor dem Befüllen im Teller auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Cooks Notizen

Drücken Sie die Krümel mit einem trockenen Glas mit flachem Boden oder mit den Fingern in die Tortenplatte, sodass eine feste Schicht entsteht. Backen Sie den Boden ein oder zwei Tage im Voraus, füllen Sie ihn am Vorabend und geben Sie vor dem Servieren einen Belag hinzu.