Unser Lieblingsrezept für irische Kaffee -Kaffee

Es hat eine geheime, süße Zutat.

Aktualisiert am 12. März 2024

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Es gibt viel zu lieben über irischen Kaffee. Dieses warme, beruhigende Getränk nach dem Abendessen ist süß und cremig, aber auch koffeinhaltig und sehnsüchtig. Vielleicht haben Sie zuvor eine weniger als herausragende Wiedergabe in einer Bar oder einem Restaurant gemacht, aber lassen Sie sich nicht von diesem klassischen Cocktail ausschalten.

Zusätzlich zu der klassischen Kombination aus heißem Kaffee, Whisky und Creme verfügt unser ein Trio mit süßen Zutaten: Die Creme wird mit Vanille für ein reichhaltiges Belag ausgepeitscht, Kakaopulver verbessert den Kaffeegeschmack und Ahornsirup ersetzt den üblichen Zucker, um den Whisky zu ergänzen. Es ist ein Dessert -Cocktail, der für den St. Patrick's Day zu gut ist.

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Zutaten

½ Tasse Schlagsahne
¼ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
2 Esslöffel reiner Ahornsirup
1 Tasse stark gebrüderter Kaffee
2 Unzen Irischer Whisky wie Jameson
1 Teelöffel Kakaopulver mit niederländischem Prozess und mehr zum Servieren

Richtungen

Schneebesencreme und Vanille
Sahne mit Vanille und 1 Esslöffel Ahornsirup verquirlen, bis sich seiden und sehr weiche Spitzen bilden.
Kaffee, Whisky, Kakao und restliche Ahornsirup erhitzen:
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Kaffee, Whisky, Kakao und restliche 1 Esslöffel Ahornsirup verquirlen. Kochen, bis sich verkleinert und Blasen entlang der Rand der Pfanne erscheinen (lassen Sie nicht kochen).
Sahneenmischung einrühren:
Vom Herd nehmen. 2 Esslöffel Sahnemischung einrühren.
Aufschlag:
Gleichmäßig zwischen zwei Tassen teilen. Mit der restlichen Sahnemischung mit Kakao bestreuen und sofort servieren.