Aktualisiert am 1. Februar 2018

Foto: Mike Krungutter

Genau wie die, die in diesen legendären blauen Dosen verkauft werden, aber Martha ist noch schmackhafter! Das Geheimnis besteht darin, die qualitativ hochwertige gesalzene Butter zu verwenden, die Sie finden können.

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Zutaten

  • 1 Tasse (2 Stöcke) Salzene Butter mit besten Qualität, Raumtemperatur

  • 1 Tasse Konditorenzucker

  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

  • 1 groß Ei

  • 2 ½ Tassen Ungeplopftes Allzweckmehl

Richtungen

  1. Ofen auf 325 Grad vorheizen.

  2. In der Schüssel eines mit dem Paddelaufsatzes ausgestatteten Elektromixers Butter und den Zucker der Süßwaren mit mittlerer Geschwindigkeit, bis sie leicht und flauschig ist, ca. 3 Minuten zusammenstellen. Fügen Sie Vanille und Ei hinzu und schlagen Sie sie, um zu kombinieren. Fügen Sie allmählich Mehl hinzu und schlagen Sie, bis sie gut eingebaut sind. Übertragen Sie den Teig in einen Beutel mit einer 7/16-Zoll-Sternspitze (z. B. Ateco #825).

  3. Pfeife 2 1/2-Zoll-Ringe auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche im Abstand von 2 Zoll. Backen Sie und drehen Sie sich die Hälfte durch, bis sie leicht golden an den Kanten ist, aber immer noch hell, ca. 20 Minuten. Blätter auf Drahtgitter übertragen; Lassen Sie sie komplett abkühlen.

Ursprünglich erschienen: Martha Bakes, Episode 901