Aktualisiert am 12. Juni 2024

Foto: Marcus Nilsson

Während Sie mit der klassischen Kombination aus Melone und Prosciutto nichts falsch machen können, können Sie auch jede beliebige Melone und jedes beliebige Wurstwaren verwenden. Alles, was die Spieße brauchen, ist ein kurzes Einschalten des Grills, und schon sind die Vorspeisen serviert!

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Zutaten

  • Honigmelone, Melone oder Wassermelone, in Spalten geschnitten

  • Gepökeltes Fleisch wie Salami, Bresaola oder Prosciutto, in hauchdünne Scheiben geschnitten

  • Limettenschnitze zum Servieren

Wegbeschreibung

  1. Melonenspalten am Spieß; jeweils mit einer Scheibe Wurstwaren umwickeln; und unter einmaligem Wenden 1 bis 2 Minuten grillen. Mit Limettensaft beträufeln; Aufschlag.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Juli/August 2014