Marthas liebster grüner Saft

Aktualisiert am 24. April 2023

Martha trinkt dasimmunstärkendJeden Morgen einen Cocktail aus nahrhaftem Obst und Gemüse. Sie hat ihre Formel durch Übung verfeinert und dies ist ihre absolute Lieblingskombination. Eine ganze Birne sorgt für Süße und Saftigkeit (Anjou ist Marthas bevorzugte Sorte), englische Gurken sorgen für Frische (und müssen nicht wie einige andere Sorten geschält werden) und Selleriestangen und glatte Petersilie sorgen für Geschmackstiefe und eine attraktive grüne Farbe.Frischer IngwerBietet ein wunderbares Aroma und verleiht dem Saft eine gewisse Würze, aber die vielleicht überraschendste Ergänzung sind die beiden Orangenspalten mit den belassenen Schalen.

Wenn Sie nicht genau diese Zutaten zur Hand haben, machen Sie sich keine Sorgen: Martha sagt, Sie sollten trotzdem eine Version dieses grünen Safts zubereiten, da ihr Rezept zahlreiche Substitutionen zulässt. Sie haben keine Birnen zur Hand? Fügen Sie stattdessen einen Apfel hinzu. Marthas Rezept enthält kein Blattgemüse, aber wenn Sie etwas frischen Spinat oder Grünkohl haben, der aufgebraucht werden muss, werfen Sie ihn hinein. Mit diesem lebendigen und vielseitigen Rezept können Sie nichts falsch machen – und es war noch nie so einfach zu trinken deine Grüns.

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Zutaten

• 1 grüne Birne, z. B. Anjou, halbiert

• 2 Stangensellerie

• 2 Englische Gurken

• 1 Bündel Petersilie

• 1 (1 Zoll) Stück frischer Ingwer

• 2 Orangenspalten, Schale belassen

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