פוקצ'ה חמוציות ללא לישה

פוקצ'ה חמוציות היא השדרוג שלא ידעת שלוח השרקוטרי שלך צריך. הפוקצ'ה הקלה הזו היא מתכון ללא לישה, ללא מיקסר-הכרחי. הבצק מתאחד במהירות, ותסיסה של 12 שעות במקרר נותנת לו טאנג נחמד. חמוציות מספקות פרצים עזים, רוזמרין מעניק איכות אדמתית, ופיזור הסוכר מלמעלה מעניק קראנצ'יות שאי אפשר לעמוד בפניה. כדאי להכין את לחם השמרים הפשוט הזה גם אם אתם לא מתכננים קרש בזמן הקרוב - הוא הופך מרק לארוחה ומכין את החטיף הכי טעים.

לאפות את הפוקצ'ה קדימה

ניתן להגיש את הפוקצ'ה חמימה מהתנור. לחלופין, אפשר לאפות אותו מראש, לתת לו להתקרר לגמרי בתבנית, לכסות בצורה רופפת ולשמור אותו במקרר עד יומיים. לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר, חממו אותו מחדש בתנור 400 מעלות פרנהייט, ללא כיסוי, עד להתחממות, כחמש דקות.