20 מתכונים לקינוח שוקולד שישביעו את התשוקה שלך

לקינוח שוקולד יש מקום משלו: עשיר ודקדנטי, אין בו שום דבר חצי לב. הכל בפנים, בבעלות מלאה על הטוב השוקולדי שלו. אם זה סוג המתכון שאתה מחפש, דאגנו לך (ועוד כמה). בקולקציה זו תמצאו את קינוחי השוקולד המפתים ביותר שלנו. כיסינו כל בסיס, מעוגה ועד פודינג וכל מה שביניהם.

עוגיית מחבת שוקולד-שוקולד צ'יפס

בריאן גרדנר

סיבה אחת לאהוב את המתכון המהיר הזה: אתה יכול להכין את בלילת העוגיות בקערה אחת בלבד. הנה עוד אחד: פשוט מורחים את בלילת העוגיות במחבת, במקום להפיל אותה בכפית על דפים.

טראפל שוקולד-פיסטוק

בריאן גרדנר

כדי להפוך את ההתמודדות המתוחכמת, אך הקלה להפתיע, על פינוק קפוא איטלקי קלאסי, אתה אורז היטב שני טעמים של גלידה בקערה. תערובת פירורי עוגיות עוברת על שניהם, ואז הופכים את המרכיבים ומעליהם מעטפת שוקולד.

עוגת שוקולד עם קערה אחת

דנה גלאגר

אם אתם מחפשים עוגת שכבות שוקולד שלא תיכשל לאוסף המתכונים שלכם, זהו זה. הוא פוגע בכל תו ובעל טעם דקדנטי שמתאים לימי הולדת או למסיבות, אך דורש רק 25 דקות הכנה. אתה יכול גם להשתמש בבלילה להכנת שני תריסר קאפקייקס, אם אתה מעדיף.

עוגת גבינה שוקולד-חמאת בוטנים עם זיגוג שוקולד

כריס קורט

אף פעם לא מציק ותמיד מפנק, עוגת גבינה שוקולד זו היא שילוב רענן של שילוב מוכר, עם קרום העשוי מעוגיות פרוסות שוקולד טחונות דק. בנוסף, לזיגוג יש מראה מלוטש להפליא.

סופלה שוקולד

רומלו יאנס

למרות שלסופלה יש מוניטין של טמפרמנטים, הם למעשה פשוטים מאוד, והמתכון הזה מנחה אותך בכל שלב - כולל המפתח, שהוא להקציף את החלבונים בצורה נוקשה כדי לתת לסופלה גובה. בעזרת כמה מרכיבים בסיסיים, אתה יכול להקציף קינוח שוקולד שמובטח ירשים בארוחת ערב, אבל קל מספיק לכל עת.

עוגת שוקולד ללא קמח 4 מרכיבים

ג'ייסון דונלי

כפי ששמה מרמז, לעוגה הזו יש רשימת מרכיבים קצרה במיוחד - רק חמאה ללא מלח, שוקולד מריר או מתוק למחצה, ביצים וסוכר מגורען. התוצאה עשירה ועם זאת קלילה באופן מפתיע, הודות לחלבוני הביצים שמקציפים בנפרד ומתקפלים פנימה בסוף.

פאי פודינג חלב-שוקולד

קייט מאטיס

לפשטידה הזו יש גם תחושת וינטג', אבל במקום השוקולד והנענע הרגילים היא משלבת שוקולד וניל. כדי להכין אותו, ממלאים קרום וניל-ופל במילוי שוקולד חלב (משילוב של חלב ושוקולד חצי מתוק), ואז מסיימים אותו בקצפת וניל.

עוגת מלאך שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול

מייק קראטר

הקינוח המפנק הזה הוא איום מרובע של שוקולד, המחייב ארבעה סוגי שוקולד: אבקת קקאו לבלילת העוגה, שוקולד מריר ושוקולד חלב לציפוי, ושוקולד חצי מתוק כקישוט.

עוגות מוס שוקולד טריפל

נראה טובומספק? תרשמו אותנו. ולמרות שהכנת העוגות הללו היא תהליך רב-שלבי, אפשר לפזר אותה על פני יום או יומיים - התוצאות שוות את זה.

עוגת בונדט שוקולד גרמני

מרקוס נילסון

המתכון היצירתי הזה מציע טוויסט חדש לעוגת שוקולד גרמנית קלאסית: במקום לכסות את העוגה בציפוי קוקוס-פקאן, תוחבים אותה בתוך עוגת בונדט. כשחותכים את הגנאש המבריק, מקבלים פינוק טעים ובלתי צפוי.

עוגת פאונד שוקולד כפולה

עם פולוס

הכיכר מעוררת הפה הזו עמוסה בטעם שוקולד, באדיבות אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס (או שוקולד קצוץ). זה גם קל להכנה, דורש רק קערה אחת.

עוגת שוקולד אולטימטיבית

כפי שמגדיר זאת אחד המבקרים, "זו עוגת השוקולד שאתה מחפש". טעמו דקדנטי ויש לו ציפוי קקאו עמוק; הוא עשוי עם אבקת קקאו Valrhona, שמבשלת אוהבת את הארומטיות הייחודית שלה.

עוגת אוכל שטן עם ציפוי שוקולד חלב

מתכון לעוגה טעים, לא כבד מדי, בכל עת הוא בחירה נפלאה. רוצה משהו יותר צפוף ומטומטם? מוסיפים שוקולד מריר מומס, מפחיתים את כמות קמח העוגה ומוסיפים עוד חמאה.

סירי שוקולד דקדנטי דה קרם

פוט דה קרם הוא רפרפת קינוח צרפתית רופפת, ולגרסה הזו יש טעם שוקולדי עשיר במיוחד. זה טעים במיוחד מוגש עם כף קצפת טרייה.

עוגות פודינג שוקולד חמות של מרתה

סטיבן קנט ג'ונסון

את עוגות השוקולד המומס המענגות בגודל אישי ניתן לערבב יום מראש, לקרר, ואז להכניס לתנור בזמן שאתם יושבים לארוחת ערב. הם יהיו חמים ומוכנים עד שהקינוח יתגלגל.

פאדג'י דאבל-שוקולד בראוניז

דנה גלאגר

הבראוניז האלה מכילים גם אבקת מריר וגם אבקת קקאו. ולמרות שאנחנו אוהבים את הטעם של שוקולד חצי מתוק בבראוניז, אם רוצים טעם עז יותר, אפשר להשתמש במתוק מריר (כ-70 אחוז). בכל מקרה, הקרום הדק מפנה את מקומו לפנים עשיר ומטופח.

סופגניות עוגת שוקולד אפויות

וויל אנדרסון

מחפשים פינוק מיוחד אחרי בראנץ' או אחרי צהריים? הסופגניות האלה הן בדיוק הדבר. אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס נותנים לבלילה עומס נוסף, ולתוספות אפשר ללכת עם זיגוג שוקולד ופיזורים או שוקולד מגולח.

פודינג לחם שוקולד דקדנטי

אולי ניסיתם פודינג לחם עם רוטב קרמל, או בתוספת של צימוקים או בורבון — אבל הנה טוויסט לאוהבי השוקולד. הוא עשיר ומנחם, ואפשר להכין אותו עם שאריות לחם או כיכר חדשה.

טארט גביע חמאת בוטנים

מייק קראטר

אם אתה חובב כוסות חמאת בוטנים, הטארט הזה יהיה האהוב עליך. קרום רקיקי שוקולד מחזיק מילוי חמאת בוטנים מתוק, ומעליו גנאש עשיר. מגישים בטמפרטורת החדר ביום הכנתו.