32 מתכונים לירכי עוף לשים בסיבוב ארוחת הערב שלך

ירכי עוף הם אחד הנתחים האהובים עלינו ואנחנו משתמשים בהם בכל מיני מתכונים. נסה אותם אפויים, צלויים, צלויים, צלויים, צלויים, מוקפצים או צרובים - בכל דרך שתכין אותם, הם טעימים ועסיסיים. כמו בשר לבן, הם מהירים לבישול, אבל לא מתייבשים כמו חזה עוף (והם קנייה טובה יותר עבור התקציב שלך!). אנו חוגגים את הרבגוניות של ירכי עוף עם המתכונים האלה. קדימה להכין אחד לארוחת ערב הערב.

עוף וגרגרי חומוס במרינדה ביוגורט בצלייה

כריס סימפסון

ירכי עוף ללא עצמות נטולות עור מקבלים מרינדת ליים-יוגורט מהירה לפני שהן מצטרפות גזר וחומוס על נייר אפייה עם שוליים ומקבליםהפטםיַחַס. הגישו ארוחת ערב זו עם קוסקוס.

עוף עם מחית אפונה עשבי תיבול ותרד

ארמנדו רפאל

ארוחת העוף המנצחת הזו כוללת תרד בשתי דרכים - כמחית וסלט. השחמת ירכי העוף על הכיריים וסיומן בתנור מבטיח שיש להן בשר סופר עסיסי ועור זהוב פריך.

טאקוס עוף קריספי

פאולה + מורי

הנה ארוחת ערב שאסור לפספס שמתחילה בירכי עוף מגוררות ואפויות. השתמש בהם כדי למלא טורטיות תירס מטוגנות פריכות ולהוסיף את הסלסה הקלה ביותר - עגבניות קצוצות מושלכות עם בצל, ג'לפניו ומיץ ליים ומתובלות במלח. זו ארוחה שתוסיף לסבב הרגיל שלך.

פיקטה ירך עוף עם ברוקולי ראבה

ניקו שינקו

ירכי עוף מביאות עומק לפיקטה לימונית. הם עושים החלפה חכמה עבור הקציצות שאולי השתמשת בהן בעבר: הן עולות פחות וגם טעימות ועסיסיות יותר.

קבב עוף מתובל עם פיתה

עם פולוס

המתכון הזה מתגבש תוך 40 דקות, ומשתמש בקילוגרם של ירכי עוף. תיבול זעתר מעלה את פרופיל הטעם.

עוף סקרפרילו

כריס סימפסון

מתכון איטלקי-אמריקאי מועדף מסיבה טובה, מתכון ארוחת ערב זה דורש לקלוע את ירכי העוף במרק מושבע ברוזמרין, בצלי שאלוט ופלפלים כבושים.

אינסטנט סיר עוף קארי

בריאן גרדנר

מבשלים ירכי עוף עם ג'ינג'ר טרי מגורר, זרעי כוסברה, פפריקה ספרדית, אבקת צ'ילי ומקלות קינמון בסיר האינסטנט שלך באותם לילות שבהם אתה רוצה קאריוארוחה שיכולה להיות על השולחן תוך 30 דקות בלבד.

קונג'י עוף ופטריות

לנארט וויבול

הארוחה המנחמת הזו מורכבת מדייסת אורז בטעם עוף ופטריות. אנו משתמשים באורז קצר גרגירים, כמו ארבוריו, עבור הקונג'י. זו לא בחירה מסורתית, אבל אנחנו אוהבים את זה בגלל העקביות הקרמית שהיא מייצרת.

ירכי עוף בקליפת טימין ושומשום

ג'סטין ווקר

מחפשים ארוחת ערב מהירה עם קצת קראנץ'? נסה את ירכי העוף האלה, המצופות בפירורי לחם פנקו, שומשום וטימין. הציפוי הפריך מנוגד בצורה מושלמת לעוף הרך שבתוכו.

אינסטנט סיר עוף אדובו ואורז

בריאן גרדנר

זה לא אדובו מסורתי, אבל הטיפוס הזה על המאכל הלאומי של הפיליפינים בקליפת חומץ הוא סיר אחד עם טעם ודרך מועדפת להשתמש בירכי עוף.

עוף בזיליקום חריף מוקפץ

ג'סטין ווקר

צמוד בזמן? תוך 35 דקות בלבד המשפחה שלך תהנה מהמוקפץ הטעים הזה. הוא מקבל את הטעם הנועז שלו מרוטב סויה ורוטב צדפות.

עוף צלוי עם פנצנלה קייל ועגבניות

ג'סטין ווקר

לארוחת ידיים, עוף צלוי פשוט אי אפשר לנצח. ארוחת הערב הקיצית הצבעונית והלבבית הזו על השולחן בעוד 50 דקות.

סיר אינסטנט ירכי עוף מרבלה

בריאן גרדנר

מנת רטרו זו כוללת ירכי עוף, זיתים מלוחים ושזיפים מיובשים מתוקים על גבי הפולנטה. השימוש בסיר המיידי מייעל את זמן הבישול, כך שהקלאסיקה הזו תהיה מוכנה תוך 50 דקות.

ירכי עוף צלויות של אמריל

סטיבן פרימן

ירכי עוף מצופות בתיבול קריאולי, צרובות בשמן וחמאה, ואז נצלות ברוטב בטעם עד לריכוך מוחלט. מגישים עם אורז כדי לספוג כמה שיותר מהרוטב הזה.

עוף אפוי וראקרוז

ג'וליה גרטלנד

למה לתת לפירות ים ליהנות מהכל? רוטב העגבניות המתובל המכונה רוטב Veracruz משולב באופן מסורתי עם פירות ים, כגון סנאפר אדום או שרימפס. כפי שמראה המתכון הזה, הוא עובד נפלא גם כאשר אופים עם ירכי עוף.

צ'יפוטלה מרק עוף ושעועית לבנה

אלפא סמוט

לא רק שהטייק הזה על מרק טורטיה עוף שופע טעם, אלא שהוא גם משתמש בסיר אחד - ולוקח רק 35 דקות להכנה.

קבבוני עוף זעפרן-יוגורט

בובי לין

השריית הבשר שלך למשך הלילה פירושה בישול מהיר וקל למחרת - וירכי עוף טעימות ורכות לארוחת ערב.

צ'או מיין

מרטינה שצ'זנה

מהיר ועמוס בטעם, ההכנה שלנו למוצר סיני-אמריקאי נמשך רק 25 דקות. פטריות שיטאקי, גזר וברוקולי סיני מככבים לצד אטריות פריכות וחתיכות בגודל נגיסה של בשר ירכי עוף.

סנדוויץ' ברביקיו-עוף קצוץ

עם פולוס

הכו על הגריל עם כמה ירכי עוף ללא עצמות, ובדקות האחרונות של הבישול, מברישים רוטב ברביקיו של חמישה מרכיבים. לאחר מכן חתכו את הבשר, ערמו אותו על לחמניות עם סלאו כרוב פשוט, ותיהנו מאושר סנדוויץ'.

תבשיל אנצ'ילדה עוף

רוטב עגבניות ירוק עדין נותן למתכון האנצ'ילדה הזה את הגוון הירוק שלו. ירכי עוף נגרסים ומוסיפים לטורטיות הגבינה לארוחה דשנה.

קארי עוף מהיר עם תרד ואפונה

בריאן גרדנר

ירכי עוף ללא עצמות ללא עור מבושלות ברוטב חלב קוקוס מתובל לקארי הטעים הזה. תרד ואפונה מעלים את גורם התזונה.

התרנגולת של גנרל צו

מרטינה שצ'זנה

הרוטב החמוץ-מתוק בציפוי צ'ילי בשילוב עם עוף מטוגן הופך את האהובה הסינית-אמריקאית הזו למנה חביבה על הקהל.

קבבוני קשיו-עוף

ארמנדו רפאל

לשיפודים שאי אפשר לעמוד בפניהם, משחת קארי אדום ואגוזי קשיו מעורבבים כדי ליצור משחה שאתה מבריש על חתיכות בשר ירכי עוף. התוצאה היא ארוחת ערב בגריל שבטוח תענג.

פאייה קלה עוף ושרימפס

כמה קיצורי דרך אומרים שהפאייה הקלה הזו לוקחת פחות משעה להכין. אולי זו לא הכנה אותנטית, אבל זו מנה מנצחת. צ'וריסו מוסיף בעיטה ספרדית פיקנטית, בעוד שעוף ושרימפס מוסיפים עוד חלבון וטעם לכל ביס.

מרק עוף ואורז בר

יונהי קים

מעטים דברים משביעים יותר ממרק עוף ביום חורף קר. זה עשוי עם ירכי עוף ללא עצמות, ומקבל תוספת לבבות מאורז בר.

עוף מטוגן בקורנפלקס

בריאן גרדנר

בין אם אתם נהנים מירכי העוף המטוגנים האלה עם וופלים או על פירה, זה מתכון קל שתרצו להכין פעם אחר פעם.

עוף צ'ילי עם הומיני

וויליאם מפם

ירכי עוף שומרות על הלחות שלהן טוב יותר מבשר לבן, מה שאומר שהצ'ילי עוף הזה טעים באותה מידה כשאוכלים אותו כמו שאריות כמו בלילה הראשון.

קוק או וין בלאן מהיר

ג'יימס רנסום

עדכון על המנה הצרפתית הקלאסית, ארוחת ערב זו משתמשת ביין לבן יבש יחד עם מרק עוף דל נתרן כבסיס.

עוף וכופתאות

התגלמות אוכל מנחם, המתכון הזה משלב ירכי עוף, כופתאות קמח תירס והרבה ירקות. זו ארוחה בלתי נשכחת שעומדת על השולחן בעוד שעה.

ירכי עוף במרינדה בגריל

מרקוס נילסון

עיקרית טעימה שעומדת על השולחן תוך פחות מ-30 דקות? כן, בבקשה! הגישו את ירכי העוף בגריל לצד הירקות הקלויים האהובים עליכם לארוחה משביעה.

טגליאטל עוף ופטריות

רומלו יאנס

שמנת כבדה, גבינת פרמזן ופטריות משתלבים עם ירכי עוף בארוחת הפסטה העשירה הזו.

צ'ילי עוף שעועית לבנה

רייצ'ל מארק

תוך שעה בלבד, ירכי עוף הופכות לצ'ילי לבבי וחריף, עמוס בשעועית, בצל, פלפל פובלנו וצ'ילי ירוק משומרים. אתה יכול לשמור את חתיכות העוף גדולות, או לגרוס אותן אם תרצה.