סלמון צלוי עם יוגורט עשבי תיבול

חגגו כל אירוע עם הסגנון המשפחתי הזהארוחת סלמוןשאתה יכול להכין מהר (רק 5 דקות) ואז לצלות בתנור, ומשאיר לך זמן לעשות זאתלסיים את הארוחה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ יוגורט יווני (2%)

  • 2 כפות חרדל דיז'ון

  • 2 כפות שמיר טרי קצוץ דק, בתוספת ענפים להגשה

  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק

  • מלח גס ופלפל גרוס

  • 1 הצד של סלמון (3 פאונד) או 8 פילטים (6 אונקיות כל אחד)

  • פלחי לימון, להגשה

הוראות הגעה

  1. מחממים תנור ל-450 מעלות. שלבו יוגורט, חרדל, שמיר ופטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל. מניחים את הסלמון, עם העור כלפי מטה, על נייר אפייה עם שוליים. מורחים את תערובת היוגורט על הסלמון.

  2. צולים עד אטום לכל אורכו, 15 עד 20 דקות (8 דקות לפילה). מפזרים ענפי שמיר ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם פלחי לימון.

הופיע במקור: Everyday Food, מאי 2009