חפיסת תמרים שוקולד מריר-אגוז

מברישים תבנית כיכרות בגודל 9 על 5 אינץ' בשמן ומרפדים בנייר קלף, ומשאירים 2 אינץ' על צדדים ארוכים.

במעבד מזון, דופקים 1 1/2 כוסות אגוזי מלך, תמרים, חמאת בוטנים, וניל ומלח כשר עד לקצוץ דק והתערובת מחזיקה יחד. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ולשים קלות לארוז יחד; לטפוח לריבוע בגודל 8 אינץ'. מקררים עד להתייצבות, 20 דקות.

בינתיים ממיסים שוקולד עם שמן. חצו את תערובת האגוזים והצמידו חלק אחד לתבנית. מטפטפים חצי מכמות השוקולד. מקררים עד שהשוקולד רק מתחיל להתייצב, 10 דקות.

מהדקים פנימה את יתרת תערובת האגוזים ומורחים בשוקולד הנותר. מפזרים את יתרת 1/4 כוס אגוזי מלך ומלח פתיתים. מקררים עד להתייצבות, לפחות שעתיים. להגשה, הניחו בטמפרטורת החדר 10 דקות, ואז הוציאו מהתבנית באמצעות קלף לפני שפורסים.