Comment dresser une table extérieure pour rendre les repas en plein air encore plus agréables

Alors quese divertir en plein airest toujours amusant, il y a plus de facteurs à prendre en compte que lorsque vous organisez à l'intérieur. Une fête dans la cour s’expose aux insectes, au soleil, au vent et à d’autres éléments qui peuvent rapidement transformer une belle soirée en une soirée inconfortable. Cependant, avec un peu de planification, vous pouvez éliminer bon nombre des nuisances qui rendent les repas en plein air difficiles. Une grande partie de la préparation commence par la façon dont vous dressez votre table. Pour vous aider, nous avons fait appel à plusieurs experts en divertissement qui ont partagé leurs meilleurs conseils pour dresser une table extérieure d'une manière qui convient à vous et à vos invités.

Placez votre table dans une zone ombragée

Même s’il peut être tentant de placer votre table dans la partie la plus jolie de votre jardin, il y a d’autres éléments à considérer au-delà de l’esthétique. "Votre table extérieure doit être à l'ombre dans une certaine mesure, qu'il s'agisse d'un grand arbre, d'un parasol, d'un auvent, d'une tente ou d'un surplomb de terrasse", explique Liz Curtis, experte en divertissement et fondatrice du premier service de location de meubles. service de table, Table + Cuillère à café. Cela évite non seulement à vos invités d'attraper des coups de soleil pendant leur repas, mais il est également important de garder les aliments à l'abri de la lumière directe du soleil,où il peut facilement se gâterou devenir peu appétissant.

Utilisez de la vaisselle incassable

Offrez-vous et vos invités une tranquillité d'esprit et dressez votre table avecvaisselle incassable- pas de porcelaine fine. Lorsqu'un morceau se brise à l'extérieur, le nettoyage est un défi : il est plus difficile de savoir si vous avez ramassé tous les morceaux, explique Curtis (et si vous ne le faites pas, vous pourriez rapidement avoir un problème de sécurité entre vos mains). Heureusement, il existe de nombreux superbes ensembles de vaisselle et de verres en mélamine ou en bambou qui seront toujours magnifiques sur votre table.

Optez pour des lunettes sans pied

Bien que les verres à vin à pied soient un excellent moyen de rehausser votre table, ils peuvent être peu pratiques pour une fête en plein air. Moins robustes que les verres normaux, ces verres peuvent facilement être déséquilibrés, entraînant des déversements indésirables. Évitez le stress et utilisez des verres sans pied pour garder les verres là où ils devraient être - sur la table ou entre les mains des invités - explique Anthony Navarro, directeur créatif de Liven It Up Events.

Placer les serviettes sous les assiettes

Noncouvertest complet sans serviettes, mais elles peuvent facilement s'envoler si une rafale de vent traverse votre rassemblement dans le jardin. "Si vous mettez la table avec un plat ou une assiette de base, vous pouvez placer la serviette sous l'assiette et la faire pendre devant le couvert", explique Navarro. "De cette façon, cela gardera la serviette sur la table." L’utilisation de draps épais aidera également à maintenir vos serviettes en place.

Utilisez une nappe

Non seulement les nappes constituent la couche de base d’une belle décoration de table, mais elles sont également très pratiques en matière de nettoyage. "À la fin de votre fête, la dernière chose que vous voulez faire est de passer du temps à récurer vos surfaces", explique Curtis. En utilisant une nappe, vous pouvez la ramasser, la secouer et la laver une fois vos invités partis.

Servir la nourriture sur des plateaux

Planifier une fête demande déjà beaucoup de la part de l'hôte. Facilitez les choses en servant les aliments sur de grands plateaux et assiettes. "Si vous êtes loin de la cuisine, de grands plateaux de service avec poignées peuvent être utiles pour transporter de la nourriture et des boissons", explique Rebecca Gardner, experte en divertissement et fondatrice de Houses & Parties. Cela permet également de faciliter le nettoyage en fin de soirée. Si vous n’aimez pas l’apparence des plateaux, pensez plutôt aux Susans paresseuses. "Les plateaux Lazy Susan sont le meilleur moyen de garder votre table élégante tout en évitant de forcer vos invités à manipuler des plats lourds pour se servir", explique Curtis.

Fournir plusieurs ustensiles de service

Si vous organisez un repas de style familial où les invités sont responsables de se servir eux-mêmes, assurez-vous de disposer plusieurs ustensiles de service. Cela permettra aux gens de remplir leurs assiettes simultanément plutôt que d'y aller un à la fois, ce qui peut retarder votre repas.

Fournir des pichets d'eau

Il est facile de se réchauffer en dînant en plein air, c'est pourquoi l'eau doit être facilement disponible lors de votre fête. "Rester hydraté lors des fêtes est généralement important, mais encore plus lorsque le soleil est un facteur", explique Curtis. "Placez judicieusement les pichets d'eau à couvercle avec de la glace sur votre table."

Configurer une station de bar

Plutôt que de garder toutes vos boissons sur la table, envisagez d'aménager un espace bar désigné, séparé de l'endroit où les invités dînent. "Installer un bar loin de la table à manger est utile car cela aidera à éloigner les créatures", explique Navarro. Pour ce faire, remplissez une grande baignoire galvanisée de boissons en canette et en bouteille, ainsi que de cocktails en pichet. "La meilleure façon de servir des boissons en plein air est d'utiliser un distributeur avec un couvercle et un bec verseur pour servir", explique Curtis. "Un distributeur peut être à la fois beau lorsqu'il est rempli de fruits, d'agrumes ou de fleurs comestibles, et également empêcher les débris et les insectes d'entrer dans vos boissons."

Couvrez votre nourriture

La nourriture sera inévitablementattirer les parasites dans votre jardin, mais vous pouvez les dissuader en protégeant chaque plat avec des couvercles alimentaires. "Si vous servez sur des assiettes ou dans un style familial, utiliser des morceaux de service avec des couvercles (le transparent est idéal pour que vous puissiez voir ce qu'il y a dans chaque morceau) aide également à éloigner les insectes", explique Navarro. Si vos plateaux ne sont pas livrés avec des couvercles, il existe de nombreuses belles couvertures que vous pouvez acheter séparément et qui ne perturberont pas l'esthétique de votre table.

Plantes en pot utilisées comme centres de table

Bien que remplir votre table de bouquets de fleurs de saison puisse être tentant, ce n'est pas un choix idéal pour les fêtes en plein air. Non seulement ils se faneront au soleil, mais ils peuvent également attirer les abeilles, les moustiques et autres insectes. Utilisez plutôt des plantes en pot (recherchez des variétés qui repoussent les insectes) de différentes tailles. "Ils constituent une magnifique façon de mettre en valeur la nature extérieure de votre fête sans attirer les parasites", explique Curtis. Cependant, si vous avez à cœur les fleurs coupées, choisissez celles qui repoussent naturellement les insectes, comme la lavande.

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