Un poulet rôti fraîchement cuit peut être tout ce dont vous avez besoin pour préparer rapidement le dîner. Facile à trouver à l'épicerie, cette protéine riche en nutriments constitue un point de départ idéal pour un certain nombre de recettes différentes. Avoir du poulet rôti à portée de main signifie qu'il y a un composant de moins à cuisiner les soirs de semaine chargés, vous pouvez donc préparer le dîner (ou le déjeuner) en quelques minutes.
Que vous achetiez un petit ou un gros oiseau, il existe de nombreuses façons savoureuses et intrigantes de transformer la viande en quelque chose de spécial. Ces options de repas inciteront toute la famille à demander des secondes.
Soupe crémeuse aux restes de dinde et au riz
Le poulet rôti constitue un excellent remplacement facile pour la dinde dans cette version de 25 minutes de la soupe grecque avgolemono. Sa base est un mélange de jaunes d’œufs, de bouillon et de jus de citron, un mélange parfait d’onctuosité et d’éclat. Le plat est épaissi avec du riz cuit et du poulet (ou de la dinde) râpé.
Soupe de poulet au curcuma et au gingembre
Vous pouvez préparer cette soupe stimulant l’immunité en moins de 20 minutes en utilisant du bouillon du commerce et du poulet rôti. Le gingembre, l'ail et le curcuma confèrent à ce repas réconfortant une profondeur de saveur bienvenue.
Casserole de poulet et d'épinards
Combinez les restes de poulet rôti émincés avec des épinards sautés dans une sauce à la crème et au vin blanc pour préparer cette cocotte réconfortante. La garniture de pain déchiré légèrement enrobée d'huile d'olive devient dorée et croustillante au fur et à mesure de la cuisson.
Tourte au poulet classique
Grant Webster
Rien ne vaut un repas réconfortant, tout aussi rapide et savoureux. Si vous commencez avec de la pâte feuilletée du commerce et des restes de poulet rôti, la recette peut être réalisée en un clin d'œil et c'est un bon moyen d'étendre une petite quantité de viande dans un dîner pour six personnes.
Salade de poulet classique
Un classique pour une raison. Les restes de poulet rôti font la meilleure salade de poulet : mélangez-le simplement avec de la mayonnaise, de la moutarde et des légumes (nous aimons particulièrement l'oignon rouge, le céleri et le persil émincés pour plus de croquant). Pour une version plus saine, vous pouvez également remplacer la mayonnaise par du yaourt grec.
Salade club de poulet
Martha Stewart
Si un sandwich classique à la salade de poulet n'est pas pour vous, essayez cette délicieuse variante qui remplace le pain par des feuilles de laitue croustillantes. Bien que vous puissiez le préparer à partir de zéro, il est plus facile de commencer avec des restes de poulet rôti mélangés à une vinaigrette piquante et crémeuse, puis des tomates en dés et du bacon émietté sur le dessus. Tous les éléments d'un vieux Club, moins les glucides supplémentaires !
Casserole crémeuse de poulet et de riz
Comme le faisait grand-mère ! Cette recette de cocotte facile insuffle une nouvelle vie aux restes de rôtisseriepoulet et rizavec des champignons sautés, des petits pois surgelés, du persil frais, une sauce piquante à la crème sure et de la chapelure dorée.
Poulet rapide aux courgettes et aux légumes verts
Le plat simple est savoureux et riche en nutriments, sans oublier un dîner rapide rempli de légumes et de protéines. Si vous nous le demandez, c'est aussi le repas parfait dans un bol pour les moments en déplacement.
Soupe estivale au poulet et au riz
Avez-vous des restes de poulet rôti et des légumes supplémentaires dans le réfrigérateur ? Ensuite, mettez-les à profit dans cette soupe au poulet et au riz pleine de saveurs et de textures. Vous pouvez littéralement opter pour n'importe quel légume que vous avez sous la main. Dans ce cas, notre version contient des blettes, des courgettes et des courges d'été.
Gumbo au poulet d'une demi-heure
Le poulet rôti, la saucisse andouille précuite et le gombo surgelé sont les solutions de contournement qui permettent de préparer ce ragoût sur la table en 30 minutes. Pour profiter au maximum de votre temps, faites cuire un lot de pain de maïs pendant que le gombo mijote.
Chili au poulet et aux haricots blancs
Un dîner copieux et réconfortant qui se prépare en un peu plus d'une heure. Du poulet rôti râpé et des haricots cannellini en conserve, ainsi que deux types de piments et d'épices, font de ce repas d'inspiration mexicaine une excellente option lorsque vous avez besoin de nourrir une foule avec un budget limité.
Snacks à la pizza et aux muffins anglais
Jason Donnelly
Une excellente façon d’utiliser les restes de poulet rôti. Cette pizza pleine de saveurs est adaptée aux enfants et personnalisable : passez à un tout autre niveau en remplaçant la sauce à pizza ordinaire par une sauce barbecue, puis garnissez-la de poulet rôti râpé et d'oignons rouges.
Poulet au couscous et à l'orange
En utilisant un poulet rôti de supermarché etcouscous à cuisson rapidej'obtiens çadîner tout-en-unsur la table en un éclair. Les feuilles de menthe fraîche, l'orange navel hachée et les pistaches grillées confèrent des saveurs vibrantes à ce repas facile.
Casserole de poulet et chou frisé
Le chou frisé et le zeste de citron ajoutent une touche à cette cocotte de poulet et de pâtes, tandis que la ricotta et le parmesan la rendent riche et satisfaisante.
Soupe de poulet au pesto citronné
Si vous avez envie d'un éclat de luminosité par une journée froide, c'est la soupe qu'il vous faut préparer. Trois cuillères à soupe de jus de citron ajoutent une touche d'agrumes à ce repas rapide et facile à préparer, composé principalement d'ingrédients achetés en magasin, notamment du bouillon de poulet, du poulet rôti et du pesto.
Poulet rôti avec sauce au yaourt et relish aux herbes
Accompagné d'une sauce au yaourt savoureuse, d'une relish aux herbes et d'une salade de céleri et de radis, le poulet rôti devient l'événement principal de ce plat copieux.
Soupe verte au poulet thaï
Réchauffez-vous avec cette soupe au poulet inspirée de l'Asie du Sud-Est, aussi facile à préparer qu'à nettoyer. Le poulet du commerce, la citronnelle, le gingembre et les piments se mélangent pour former la base de la soupe, tandis que la coriandre donne au résultat final une couche supplémentaire de saveur.
Posole de poulet facile
Préparez le dîner en seulement 10 minutes en utilisant du bouillon du commerce et du poulet rôti pour créer cette version savoureuse du posole. Après cela, il suffit d'incorporer le reste de vos ingrédients, y compris le hominy en conserve, la salsa et le vinaigre de Xérès.
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