Mis à jour le 16 mai 2017
Temps de préparation :
5 minutes
Plus ceux-ci cuisent longtemps, plus ils deviendront sucrés et caramélisés. Un peu de vinaigre balsamique est une belle touche à ajouter.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
2 cuillères à café huile d'olive
1 livre oignons perlés surgelés, décongelés et épongés
2 cuillères à café sucre
Gros sel et poivre moulu
1 ½ cuillères à café thym frais (ou ¼ cuillère à café séché)
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajoutez les oignons. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 minutes.
Saupoudrer de sucre; assaisonner de sel et de poivre. Ajouter 2/3 tasse d'eau et le thym; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que le liquide se soit évaporé, environ 20 minutes.
Paru initialement : Everyday Food, novembre 2003