Mis à jour le 30 novembre 2021
Temps de préparation :
15 minutes
Martini expressosont de retour et ils constituent une belle façon d’utiliser cette liqueur maison infusée d’espresso et de vanille. C'est également un excellent cadeau de vacances pour ceux qui aiment s'imprégner d'un cocktail raffiné occasionnel à la maison.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
1 ½ tasses expresso grossièrement moulu (à partir de 8 onces de grains entiers)
3 des bâtons de cannelle (chacun d'environ 2 pouces de long)
1 bouteille (750 millilitres) de vodka, comme Smirnoff
1 1/2 à 2 1/2 tasses de sirop simple
2 cuillères à café extrait de vanille pur
Instructions
Mélangez l'espresso, les bâtons de cannelle et la vodka dans un grand pot non réactif ; couvrir et laisser reposer à température ambiante 1 à 2 jours. Passer au tamis tapissé d'une étamine, puis au tamis tapissé d'un filtre à café. Incorporer le sirop simple au goût, puis la vanille. Répartir le mélange dans des bocaux propres. Réfrigérer jusqu'à 3 mois.
Notes du cuisinier
Vous pouvez télécharger gratuitement les étiquettes cadeaux imprimables que vous voyez sur les bouteilles.ici.
Paru initialement : Martha Stewart Living, décembre 2021