Mis à jour le 27 mars 2019

Temps de préparation :

10 minutes

Cette salade colorée et rapide à base de kiwi, d'ananas et de vos agrumes préférés fournit des fibres (pas le jus). Coupez les agrumes en moulinets pour un look des plus jolis (voir la note du cuisinier ci-dessous).

Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)

Ingrédients

  • 1 kiwi, pelé et tranché

  • 1 tasse ananas frais haché

  • 1 tasse moulinets d'agrumes tranchés, comme l'orange sanguine, l'orange Cara Cara ou le pamplemousse

  • Vinaigrette Gingembre-Citron

Instructions

  1. Mélanger les fruits dans un bol; arroser de vinaigrette.

    Kate Mathis

Notes du cuisinier

Pour faire les moulins à vent, retirez la peau et la peau de chaque agrume, puis coupez le fruit en travers.

Paru initialement : Martha Stewart Living, janvier/février 2019