Gardez ces côtés faciles à l’esprit la prochaine fois que vous allumerez le gril.
Mis à jour le 23 mai 2024
Jason Donnelly
Si vous vous êtes déjà demandé quoi servir avec des hamburgers en plus des frites, nous avons ce qu'il vous faut. Bien sûr, les frites sont un accompagnement classique avec des galettes de bœuf, de dinde, de poisson ou de légumes, mais qui veut faire des frites en été ? De plus, il existe de nombreuses options délicieuses, fraîches et croquantes qui sont également plus saines : des recettes qui se préparent dans le même temps qu'il faut pour griller des hamburgers. Des salades de chou croquantes et de pâtes aux légumes marinés corsés, nous avons rassemblé les meilleurs compagnons pour tout hamburger.
Salade de maïs et d'avocat avec vinaigrette Déesse
Une salade fraîche de romaine, de radis et de maïs avec une vinaigrette crémeuse coupe à travers le poids d'un repas centré sur le burger. Bonus : l'avocat est dans la vinaigrette, vous pouvez donc préparer cette salade à l'avance sans craindre qu'elle ne brunisse pendant que vous entretenez le grill.
Patates douces rôties et babeurre
Une trempette piquante à l'aneth est la feuille parfaite pour ces quartiers dignes d'un hamburger - la sauce peut également faire office de condiment pour galette.
Salade de tomates et d'avocats
Ajoutez de la couleur et de la saveur fraîche à votre repas avec cette salade vibrante. Vous pouvez même en glisser quelques tranches comme garniture de burger si vous le souhaitez !
Coupes de salade de maïs rôti assaisonné
Le maïs est le partenaire naturel d’un burger estival, qu’il soit en épi ou non. Cette recette savoureuse demande de carboniser le maïs et de le mélanger avec du jicama, des piments, de la coriandre, de l'huile, du jus de citron vert et du queso fresco. C'est sucré, juteux et un peu épicé.
Salade de melon et concombre
Si vous cherchez quelque chose de sucré et de rafraîchissant à servir pour accompagner un hamburger, vous l'avez trouvé dans cette magnifique salade on ne peut plus simple.
Tranches de pommes de terre grillées au sel et au vinaigre
C'est peut-être une version plus saine des chips au sel et au vinaigre, mais nous promettons que c'est tout aussi satisfaisant.
Concombres à l'ail et au gingembre
Croquants, rafraîchissants et avec un double punch d'ail et de gingembre, ces concombres vifs pourraient voler la vedette.
Frites croustillantes de courgettes et de panko
Mélangez-le avec ces frites de légumes (pas les pommes de terre habituelles). Ces merveilles en croûte de panko transforment les courgettes omniprésentes en un accompagnement irrésistible.
Salade de fenouil, courgettes et céleri émincés
Essayez ceci pour un côté croustillant, frais et substantiel à cette galette de viande. Les copeaux de fenouil, de courgettes et de céleri se marient bien avec les haricots beurre et les amandes dans une vinaigrette au vinaigre de vin blanc et à l'huile d'olive.
Salade de chou simple
Jason Donnelly
Croquante et rafraîchissante, la salade de chou pourrait bien être l'accompagnement estival ultime pour des plats à base de viande comme un hamburger. Cet enchevêtrement de chou et de carotte est habilléavec un équilibre de moutarde piquante, de la mayonnaise et de la crème sure pour créer la salade de chou standard.
Concombres au citron et basilic
Mélangez cet accompagnement d'été rapide, frais et sain : il est idéal pour accompagner un hamburger juteux. Vous pouvez préparer ce plat rapide jusqu'à huit heures avant votre repas.
Légumes marinés
Transformez de magnifiques légumes d'été en cornichon piquant grâce à notre recette simple et rapide : il vous suffit de faire mijoter ces légumes dans une solution de vinaigre pendant 10 minutes.
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