Mis à jour le 26 mars 2018
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
2 tranches de pain, comme le pain blanc, de seigle ou au levain
Beurre non salé, température ambiante ou mayonnaise
Moutarde de Dijon (facultatif)
Conserves de fruits (facultatif)
Fromage en tranches, comme le gruyère, la fontina ou le cheddar
Garnitures, telles que bacon, prosciutto, sardines à l'huile, thon à l'huile, pomme, oignon rouge, poire, avocat, cornichons, tomates, jalapeno, roquette, coriandre, sauge, basilic et poivrons Peppadew
Instructions
Placer le pain sur le plan de travail et étaler l'extérieur des deux tranches avecsoit du beurre, soit de la mayonnaise, en veillant à couvrir les surfaces. Tartinez l'intérieur avec du beurre, de la moutarde ou des confitures de fruits. Garnissez une tranche de pain de 2 tranches de fromage et d'une combinaison de vos garnitures préférées. Sandwich avec une deuxième tranche de pain.
Préchauffer une poêle en fonte bien assaisonnée à feu moyen. Ajoutez le sandwich assemblé. Une fois que le fromage commence à fondre et que le pain au fond est doré, retournez le sandwich ; éviter d'appuyer avec la spatule pour aplatir. Griller jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que l'autre côté soit doré.
Bryan Gardner