Gerösteter Rosenkohl und Winterkürbis mit Preiselbeeren

Diese Beilage aus geröstetem Gemüse ist herzhaft, lecker und genau das Richtige für jedes Herbstessen, egal ob an einem Wochentag mit der Familie oder für eine besondere Mahlzeit, die Sie veranstalten. Es lässt sich schnell zubereiten und im Ofen garen. Und der Geschmack! Die Kombination aus geröstetem Rosenkohl, karamellisiertem Winterkürbis und säuerlichen Preiselbeeren (die im Ofen so weich werden, dass sie platzen) trifft jeden Gaumen. Das Rezept ist im Handumdrehen zuzubereiten. Alles wird zusammen auf einer Blechpfanne geröstet und mit einem Spritzer Orangensaft und einer Prise Kräutern kurz bevor es auf den Tisch kommt, abgeschmeckt.