So starten Sie einen Hydrokulturgarten für eine unbegrenzte Versorgung mit Produkten das ganze Jahr über

Ob Sie Interesse am Wachstum habenMikrogrünauf der Küchentheke oder planen Sie ein viel größeres Projekt in IhremGewächshausEin Hydrokulturgarten ist eine gute Wahl für diejenigen, denen der Platz für einen traditionellen Garten fehlt. In diesen Innengärten kann eine beeindruckende Vielfalt an Pflanzen wachsen, von Kräutern wie Basilikum, Minze und Koriander bis hin zu Blattgemüse wie Salat, Spinat und Grünkohl.

Der hydroponische Gartenbau sollte jedoch nicht willkürlich angegangen werden – Details wie Einrichtung, Beleuchtung, geeignete Materialien und Nährstoffe sollten alle im Voraus berücksichtigt werden. Hier erfahren Sie, was Sie laut unserer Experten bei der Planung eines Hydrokulturgartens immer berücksichtigen sollten.

Vorteile

Der größte Vorteil des hydroponischen Gartenbaus – einer Anbautechnik, die auf Erde verzichtet und stattdessen eine Nährlösung auf Wasserbasis verwendet – besteht darin, dass Sie damit das ganze Jahr über gesunde Lebensmittel anbauen können, auch auf begrenztem Platz. „Persönlich ermöglicht es mir, Dinge anzubauen, die ich gerne täglich verwende, wie Rucola uswKoriander, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass es verderbt oder zu viel gekauft wird“, sagt Melanie Marcus, registrierte Ernährungsberaterin und Botschafterin von Aquatree, einem Hydrokultursystem. „Ich ernte nur das, was ich brauche, und die Pflanzen wachsen weiter.“ Das ist nur einer der vielen Vorteile eines Hydrokulturgartens. Andere umfassen:

• Schnelle Wachstumszeiten:„Da man drinnen bei idealer Temperatur anbaut, gedeihen die Pflanzen und wachsen schnell“, sagt Marcus. „Sobald sie reif sind, können Sie das ganze Jahr über eine kontinuierliche Ernte für knackiges, aromatisches Grünzeug einfahren.“
• Weniger Wasserverschwendung:Da Pflanzen direkten Zugang zu Nährstoffen und Wasser haben, verbraucht ein Hydrokulturgarten etwa 90 % weniger Wasser als herkömmliche Gartenmethoden.
• Weniger Ärger:„Jeder Gärtner wird es zu schätzen wissen, Unkraut zu jäten undSchädlingegehören der Vergangenheit an, wenn Sie anfangen, hydroponisch zu wachsen“, sagt Marcus.

Nachteile

Wenn es um die Nachteile des hydroponischen Gartenbaus geht, stehen die Kosten an erster Stelle. „Es ist mit einer Anfangsinvestition in Ausrüstung wie Beleuchtung, Pumpen und Zeitschaltuhren verbunden“, sagt Marcus. „Aber es gibt viele Systeme, die ein Komplettpaket bieten, sodass man für den Start alles auf einmal bekommt, was man braucht.“ Zu den weiteren Hindernissen, die Sie im Auge behalten sollten, gehören:

• Regelmäßige Wartung:Wie bei jedem Garten sind Reinigung und Pflege erforderlich, um sicherzustellen, dass die Wassertemperatur und -qualität erhalten bleibt.
• Benötigt Strom:Bei einem Stromausfall kann es sein, dass Ihre Pflanzen ohne die Pumpen und Lichter, auf die sie angewiesen sind, leiden.
• Nicht anfängerfreundlich:„Anfänger können bei der Ersteinrichtung mit einer Lernkurve konfrontiert sein, da sie sich stark von der herkömmlichen Gartenarbeit unterscheidet“, sagt Marcus. „Aber ich stellte fest, dass es ziemlich schnell intuitiv wurde, sobald meine Sämlinge keimten und ich häufig ernten konnte.“
  

Wählen Sie lebensmittelfreundliche Materialien

„Bevor wir Hydrokultursysteme kaufen, gibt es eine wichtige Regel: Halten Sie sich daranlebensmittelechte Materialien“, sagt Manny Barra, Gärtnermeister bei TeachMe.To. „Wenn Sie Pflanzen hydroponisch anbauen, stehen sie in direktem Kontakt mit allen Materialien, die Sie verwenden. Lebensmitteltauglicher Kunststoff oder Edelstahl sind die beste Wahl, da sie keine bedenklichen Chemikalien auslaugen, die in Ihre Pflanzen gelangen könnten.“ Barra empfiehlt zwei Arten von Kunststoffen in Lebensmittelqualität, die sich gut für die Hydrokultur eignen:

• Polyethylen hoher Dichte (HDPE):Laut Barra ist HDPE-Kunststoff langlebig, feuchtigkeitsbeständig und nimmt keine Chemikalien auf – was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Nährstoffreservoirs und -behälter macht. Außerdem ist es robust und hält dem Gewicht größerer Pflanzen stand.
• Polyethylen niedriger Dichte (LDPE):LDPE sei ein etwas weicherer Kunststoff, sagt Barra, was ihn flexibler mache. Es ist außerdem lebensmittelecht und stoßfest und eignet sich daher gut für Schläuche und kleinere Behälter, die möglicherweise etwas gebogen oder nachgegeben werden müssen.

Bestimmen Sie das richtige System

Es gibt verschiedene Arten von Hydrokultursystemen, jedes mit seinem einzigartigen Stil und seinen einzigartigen Vorteilen. „Die Wahl der richtigen Pflanze hängt von Ihren Zielen, dem Platzangebot, der Art der Pflanzen, die Sie anbauen möchten, und davon ab, wie praktisch Sie bei der Wartung sein möchten“, sagt Barra.

Tiefwasserkultur

Laut Barra ist dies eines der einfachsten Hydrokultursysteme und eignet sich hervorragend für Anfänger. „In der Tiefwasserkultur hängen Pflanzenwurzeln in einem nährstoffreichen Reservoir mit einer Luftpumpe, um den Sauerstoffgehalt hoch zu halten“, sagt er. „Es ist ideal für Blattgemüse wieKopfsalat, Spinat und Kräuter, könnte aber für Fruchtpflanzen etwas anspruchsvoller sein.“

Nährstofftechnischer Film

Bei der Nährstofffilmtechnik (NFT) wird ein flacher Strom nährstoffreichen Wassers verwendet, der ständig über die Wurzeln Ihrer Pflanzen fließt. „Es ist eine gute Wahl für kleinere Pflanzen wie Kräuter und Salat, kann aber bei größeren, schweren Pflanzen aufgrund der Notwendigkeit einer sorgfältigen Ausbalancierung schwieriger sein“, sagt Barra. „Die NFT-Einrichtung erfordert auch etwas mehr technische Arbeit, um einen ordnungsgemäßen Fluss sicherzustellen und Wurzelverstopfungen zu verhindern.“

Ebbe und Flut oder Flut und Abfluss

Bei diesem System überschwemmt eine zeitgesteuerte Pumpe die Pflanzenwurzeln regelmäßig mit Nährstoffen und leitet sie dann zurück in das Reservoir. „Es ist eine gute Wahl, wenn Sie beispielsweise versuchen möchten, eine größere Vielfalt an Pflanzen anzubauenTomatenoderPaprika“, sagt Barra. „Allerdings erfordert es etwas mehr Einrichtung und Wartung, insbesondere wenn es darum geht, die richtige Entwässerung und den richtigen Zeitpunkt sicherzustellen.“

Sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Belüftung

Pflanzen brauchen Luftzirkulation, um stark zu bleiben und Schimmelkatastrophen vorzubeugen. „Genau wie Menschen mögen Pflanzen keine abgestandene, feuchte Luft – vor allem, wenn sie hart arbeiten, um Blätter und Wurzeln wachsen zu lassen“, sagt Barra. „In Innenräumen benötigen Sie Ventilatoren, um die Luft in Bewegung zu halten. Im Freien können Sie der Brise freien Lauf lassen, aber wenn sich Ihre Hydrokulturanlage in einem Gewächshaus oder einem geschlossenen Bereich befindet, verwenden Sie oszillierende Ventilatoren, um den Luftstrom gleichmäßig zu verteilen.“

Nehmen Sie organische flüssige Nährstoffe ein

Bei der Hydrokultur befinden sich die Nährstoffe im Wasser und nicht im Boden – hier kommen organische Nährstoffe ins Spiel, um den Tag zu retten. „Suchen Sie nach organischen Flüssignährstoffen, die speziell für die Hydrokultur entwickelt wurden“, sagt Barra. „Diese Mischungen enthalten oft alle wichtigen Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie Mikronährstoffe wie Eisen und Magnesium, die für die Pflanzengesundheit von entscheidender Bedeutung sind.“

Bei der Anwendung hält sich Barra genau an die Anweisungen. „Bei der Hydrokultur ist weniger oft mehr“, sagt er. „Zu viele Nährstoffe können zu einer Nährstoffverbrennung führen, und das ist eine traurige Art und Weise für Sie.“Grünkohlgehen.“

Entscheiden Sie sich für ideale Beleuchtung

Ohne die Sonne tappen Ihre Pflanzen praktisch im Dunkeln. Die meisten hydroponischen Innengärten benötigen Vollspektrum-LEDLichter wachsen lassen, die die Lichtwellenlängen liefern, die Pflanzen für die Photosynthese benötigen. „Positionieren Sie Ihre Lampen 6 bis 12 Zoll über den Sämlingen und passen Sie sie an, während sie wachsen“, sagt Barra. „Bei Außenanlagen sollte die Sonne ausreichen – an bewölkten Tagen kann jedoch zusätzliche Beleuchtung hilfreich sein.“

Überwachen Sie das Reservoir

Bei der Hydrokultur müssen Sie Ihr Nährstoffreservoir genau beobachten. „Wenn dieDer pH-Wert ist zu hoch oder zu niedrig„Die Pflanzen können keine Nährstoffe mehr aufnehmen und beginnen zu welken“, sagt Barra. „Mit einem pH-Meter können Sie jederzeit den Füllstand überprüfen.“

Ein Messgerät kann den Gesamtgehalt an gelösten Feststoffen (TDS) messen, also die Menge an Nährstoffen in Ihrem Reservoir. So vermeiden Sie, dass Ihre Pflanzen mit Nährstoffen überlastet werden oder sie versehentlich verhungern. „Wenn Sie auf der Suche nach Automatisierung sind, können Sie sogar Geräte erwerben, die den pH- und TDS-Wert für Sie überwachen und Sie benachrichtigen, wenn es Zeit für Anpassungen ist“, sagt Barra.

Regulieren Sie die Temperatur

Pflanzen lieben Konsistenz und extreme Temperaturen sind nicht ideal. Barra empfiehlt, die Temperatur zwischen 65 und 75 Grad Fahrenheit zu halten, um optimale Ergebnisse zu erzielen. „Verwenden Sie eine Raumheizung, wenn Sie sich in einer kalten Gegend befinden, oder einen Ventilator bei Hitzewellen“, sagt er. „Ein Gewächshaus kann die Dinge im Freien stabil halten und Ihre Pflanzen vor Temperaturschwankungen schützen.“

Warten Sie Ihr System

Wartung ist Ihr Freund in der Hydrokultur. Zu den wöchentlichen Aufgaben gehören die Überprüfung des pH-Werts und des TDS, das Auffüllen von Wasser und Nährstoffen sowie das Ausspülen Ihres Reservoirs alle ein bis zwei Wochen, um die Ansammlung von Nährstoffen oder Algen zu verhindern. „Hydroponik kann sich zunächst überwältigend anfühlen, aber denken Sie daran, es ist einfach Gartenarbeit mit dem gewissen Etwas“, sagt Barra. „Und bei all den Belohnungen – denken Sie an endlose Kräuter und frisches Grün – ist es jede Aufgabe wert.“

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