Wie man Koriander in Innenräumen für eine bequeme Versorgung mit frischen Kräutern anzieht

Es ist überraschend einfach, Koriander in Innenräumen zu züchten. Das sind ausgezeichnete Neuigkeiten für Heimköche, die es lieben, ein bisschen von dem köstlichen Kraut in ihren Nudeln, Guacamole, Reis, Hühnchen und vielem mehr zu besprengen. Noch besser, da Koriander im Inneren angebaut werden kann, können Sie ihn das ganze Jahr über genießen, ohne vom Wetter oder den Jahreszeiten abhängig zu sein.

Natürlich erfordert Koriander wie in jeder Pflanze besondere Sorgfalt - insbesondere, wenn Sie sie im Inneren wachsen möchten. Hier haben wir mit einem Expertengärtner über den besten Weg gesprochen, wenn Sie Ihren Koriander bis hin zu ernten, sobald es zu genießen ist, zu genießen.

Wann zu pflanzen

Eines der besten Dinge beim Anbau von Koriander im Inneren ist, dass Sie ihn nicht nur in bestimmten Jahreszeiten beschränken. Stattdessen können Sie damit beginnen, wann immer es am bequemsten ist.

"Da der Koriander schnell wächst und schnell Schrauben ist, ist meine Strategie für eine ständige Versorgung ein Nachfolgepflanzung", sagt Meg Austin, Gartenlehrer. "Ich beginne alle zwei bis drei Wochen neue Samen, um sicherzustellen, dass wir es auf Nachfrage haben." Sie sagt, wenn sie nur einen Rat an einen Gärtner, der zum ersten Mal Koriander anbaut, weitergeben könnte, würde es eine Erinnerung daran haben, frische Samen zu pflanzen.

Wie man pflanzt

Koriandersamen sind ähnlich wie kleine Erbsen und weisen eine harte, faltige Oberfläche auf. "Sie haben eine Schutzbeschichtung, die vor dem Pflanzen weicher werden muss", sagt Austin. "Ein häufiger Fehler, den neue Gärtner machen, ist das Pflanzen der Samen, während die Beschichtung noch intakt ist."

Sie schlägt vor, die Keimung zu beschleunigen, indem sie vor dem Pflanzen acht bis 12 Stunden in warmem Wasser in warmem Wasser einweiht. "Wenn Sie es eilig haben und die Samen noch nicht durchnässt haben, können Sie die harte Samenschale stattdessen leicht mit einer Nagelfeile abziehen", fügt Austin hinzu.

Sie sind wahrscheinlich mit der Technik vertraut, die Samen in Innenräumen zu starten und sie dann in größere Behälter zu verpflanzen. Koriander erfordert jedoch einen anderen Plan. "Koriander mag es nicht, transplantiert zu werden, daher ist es am besten, die Samen direkt in einen Behälter zu säen, in dem er dauerhaft wachsen kann", sagt Austin.

Pflege

Wenn Sie sich um Koriander im Inneren kümmern, ist dies nicht kompliziert, aber Sie werden sich für den Erfolg einstellen, indem Sie sicherstellen, dass Ihre Pflanzen in der besten Umgebung sind.

Licht

Koriander braucht volle Sonne, was drinnen eine Herausforderung sein kann. "Legen Sie Ihren Topf in der Nähe eines nach Süden ausgerichteten Fensters.oder wachsen Lichter verwendentagsüber 12 bis 14 Stunden Licht “, sagt Austin.

Temperatur

Sie möchten, dass Ihre Koriandersamen beim Keimen ziemlich warm bleiben, aber sobald die Sämlinge sprießen, ist Koriander eine Ernte der Kaltsaison-wie Spinach, Grünkohl oder Senfgrün-, die während der kühleren Teile des Jahres am besten wächst.

Achten Sie beim Wachstum im Innenbereich einfach, um Ihre Korianderbehälter von direkten Wärmequellen fernzuhalten, die die Umgebungslufttemperatur möglicherweise zu warm machen könnten.

Wasser

Koriander braucht häufige Bewässerung, aber nie zu viel auf einmal. "Halten Sie den Boden feucht, aber nicht feucht", sagt Austin, "Wasser, wenn sich der obere Zentimeter trocken anfühlt oder der Boden von den Rändern des Topfes wegzieht."

Boden

Ihr koriantro-containergewachsener Koriander wird einen leicht sauren Boden-pH-Wert schätzen. "Wählen Sie einen breiten, flachen Topf, der mindestens 6 Zoll tief mit guter Entwässerung ist", sagt Austin. "Koriander wächst ein sehr beeindruckendes Wurzelsystem, so dass tiefer besser ist! Füllen Sie es mit einer leichten, gut abreißenden Blumenmischung."

Ernte

Die Besonderheiten, wann Sie Ihren Koriander ernten müssen, hängt von der Sorte ab, die Sie wachsen, und welcher Teil der Pflanze, die Sie für die Ernte interessieren. Wenn Sie Korianderblätter verwenden möchten, müssen Sie wahrscheinlich nur 50 bis 70 Tage vor der Ernte warten - manchmal noch weniger.

Wenn Ihr Ziel jedoch es ist, Koriandersamen zu sammeln, müssen Sie geduldig sein, während die Pflanzen voll ausgereift, in winzige, zarte Blüten und dann trocknen. Die meisten Menschen interessieren sich jedoch hauptsächlich für die Blätter.

"Wenn ich Koriander erntet, beginne ich immer zuerst mit den äußeren Blättern", sagt Austin. "Indem wir die Pflanze geerntet oder im Wesentlichen beschnitten halten, halten wir den Koriander in einem Zustand des kontinuierlichen Wachstums."

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