Schmücken Sie sich mit Grün und feiern Sie mit unseren absoluten Lieblingsrezepten zum St. Patrick's Day zum Brunch und Abendessen. Das könnte Corned Beef und Kohl bedeuten, das herausragende Gericht in den USA, oder ein Lamm- oder Rindereintopf – die Vorspeisen, die die Menschen auf der Grünen Insel am 17. März am wahrscheinlichsten essen.
Vielleicht bevorzugen Sie Banger and Mash oder einen Guinness-Kuchen mit Rindfleisch? Stellen Sie sich aus unserer Auswahl an Vor- und Hauptspeisen Ihr Festtagsmenü zusammen. Was auch immer Sie tun, backen Sie unbedingt ein Laib Sodabrot für den Tisch – und beenden Sie die Mahlzeit mit einer süßen Note mit einem unserer GerichteDessertrezepte genau richtig für den St. Patrick's Day.
Corned-Beef-Eierbecher
Für den süßesten und köstlichsten Start in den St. Patrick's Day bereiten Sie diese Eierbecher mit fünf Zutaten zu, die mit Sandwichbrot beginnen. Das Zusammenstellen dauert nur 10 Minuten und das Backen dauert nur 20 Minuten.
Martha's schnell eingelegtes Corned Beef und Gemüse
Dies ist Marthas Lieblingsrezept für Corned Beef. Sie hat das Rezept so entwickelt, dass das Fleisch in etwa einem Drittel der Zeit aushärtet, die bei den meisten anderen Rezepten erforderlich ist.
Traditionelles Sodabrot
Marthas Rezept für irisches Sodabrot ergibt einen rustikalen Laib, der ideal zu Irish Stew passt. Diese traditionelle Version wird aus nussigem Grahammehl hergestellt – das perfekte herzhafte Brot schmeckt köstlich mit gesalzener Butter bestrichen.
Kekse am Ende des Regenbogens
Diese in Scheiben geschnittenen Regenbogenkekse sind bei Kobolden und allen Naschkatzen und Sinn für Spaß beliebt. Mini-Erdnussbutterbecher sind gleichzeitig die Goldtöpfe.
Geröstete Kohlspalten
John Kernick
Diese Kohlspalten sind eine Gemüsebeilage mit großem Reiz und haben eine knusprige Außenseite und eine zarte Innenseite. Sie sind einfach zuzubereiten. Sie benötigen lediglich Kohl, Olivenöl und Salz sowie entweder Kümmel oder Fenchelsamen.
Klebriger Toffee-Pudding mit Toffee-Sauce
In diesem unwiderstehlichen klebrigen Toffee-Pudding wird ein reichhaltiger, saftiger Dattelkuchen mit Karamellsauce kombiniert. Es ist der perfekte süße Abschluss für ein Abendessen am St. Patrick's Day.
Eintopf mit irischem Rindfleisch und Stout
Dieser wohltuende Eintopf wird durch einen Schuss grüner Erbsen und einen großzügigen Schuss Stout festlich abgerundet. Machen Sie eine doppelte Menge und frieren Sie sie für einen regnerischen Frühlingstag ein.
Instant Pot Corned Beef und Kohl
Dieser Instant Pot Corned Beef and Cabbage ist schneller, einfacher und (man darf sagen) köstlicher als das Original und könnte Ihr Lieblingsrezept werden.
Irische Soda-Scones
Wir haben die Aromen von irischem Sodabrot in unwiderstehliche Drop-Scones voller getrockneter Johannisbeeren und Kümmel übersetzt. Das Beste daran? Sie sind schnell und einfach genug, um sie an einem Wochentagmorgen zu backen.
Ahorn-Irish-Kaffee
Mit Whisky versetzter Kaffee ist ein Muss zum St. Patrick's Day. Wir mögen diese mit Ahornsirup gesüßte Version.
Bangers und Mash
Warum servieren Sie nicht am St. Patrick's Day dieses klassische Wohlfühlessen von der anderen Seite des großen Teichs? Eine mit Umami gefüllte Zwiebelsauce rundet den Geschmack der saftigen Würstchen und des käsigen Kartoffelpürees ab.
Irisches braunes Sodabrot
Wir haben im Laufe der Jahre einige Rezepte für Sodabrot ausprobiert. Diese Version mit Sauerrahm und Haferflocken garniert zählt zu den Besten.
Irische Sahne
Dieser Sahnelikör ist ein wahrhaft dekadenter Abschluss Ihres St. Patrick's Day-Essens. Die Zubereitung dauert nur fünf Minuten, wird aber wochenlang für Gesprächsstoff sorgen. Es überlagert eine irische Whiskey-Basis mit köstlichen Aromen, darunter Kakaopulver, Espressopulver und Vanille.
Guinness-Kuchen
Dunkles Stout verstärkt den Geschmack der reichhaltigen Rindfleisch-Gemüse-Eintopffüllung in dieser besonderen herzhaften Pastete. Es wird mit einer flockigen, goldenen irischen Cheddar-Kruste gekrönt.
Colcannon Shepherd's Pie
In diesem hybriden Wohlfühlessen vereinen sich zwei irische Favoriten. Das als Colcannon bekannte Kartoffelpüree-Kohl-Gericht krönt eine traditionelle Shepherd's Pie-Füllung aus Lammhackfleisch und reichlich Erbsen und Karotten.
Grüner Göttinnen-Dip mit Endivie
Geben Sie mit einer Auswahl an leicht blanchierten Endivien (oder, warum nicht, einigen grünen Rohkostsorten wie Spargel, Brokkoli oder Sellerie) etwas grünes Crunch auf den Tisch. Der Dip der grünen Göttin besteht aus cremiger Avocado, Buttermilch und fein gehackten Kräutern.
Melasse-Schwarzbrot
Melasse, Apfelwein und Vollkornmehl zeichnen dieses bäckertaugliche Hefebrot aus. Bestreichen Sie die Scheiben mit guter irischer Butter und bestreuen Sie sie mit Meersalz, damit sie richtig glänzen.
Kartoffel-, Brokkoli- und Cheddar-Suppe
Eine gemütliche Schüssel Suppe ist zum Mittag- oder Abendessen am St. Patrick's Day genau das Richtige. Kartoffeln verleihen dieser Suppe eine glatte, cremige Note. Außerdem gibt es Brokkoli in der Suppe und gerösteten Brokkoli als Beilage.
Schokoladen-Stout-Cupcakes
Wer braucht schon vierblättriges Kleeblatt, wenn man diese Leckereien hat? Schokoladen-Cupcakes, gemischt mit Guinness und garniert mit vierblättrigem Kleeblatt (herzförmige Mandelbonbons plus ein Stück gezuckerte Limettenschale), halten ihr süßes Versprechen: Nehmen Sie einen Bissen und Sie werden sich überaus glücklich fühlen.
Traditionelle irische Speck-, Kohl- und Petersiliensauce
Nein, es sind nicht die knusprigen, in der Pfanne gebratenen Streifen, die Sie gewohnt sind, aber ein Bissen von diesem Abendessen wird Sie süchtig machen.
Hausgemachtes Corned Beef mit Gemüse
Ein Corned-Beef-Abendessen ist ein herrliches irisches Festmahl. Hier werden Rüben, Kartoffeln und Karotten verwendet, um die Mahlzeit abzurunden.
Kolkanone
Diese traditionelle Beilage vereint Kartoffelpüree mit zerfallendem, zartem Kohl und Lauch. Bereiten Sie sich auf den Kampf um die gebratene Butterkruste vor.
Irische Rindfleisch-Handpasteten
Rindfleisch, sei es gepökelt, gedünstet oder gebraten, ist ein fester Bestandteil der irischen Speisekarte. Diese Handpasteten verleihen ihm eine verspielte, tragbare und insgesamt köstliche Note.
Shepherd's Pie mit Cheddar-Topping
Sie brauchen keine eigene Herde, um diesen traditionellen Pub-Favoriten zu genießen. Noch besser: Sowohl die Füllung als auch der Belag können im Voraus zubereitet werden. Verwenden Sie Lammhackfleisch, um daraus einen echten Hirtenkuchen zu machen; Durch die Verwendung von Rindfleisch wird daraus ein Cottage Pie.
Zuckerkekse mit Kleeblättern
Für einen Leckerbissen im St. Patrick's Day-Stil streuen Sie ein wenig Glück auf Ihre Zuckerkekse.
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