Aktualisiert am 17. Januar 2019

Ein Cocktail, der Fred Astaire würdig ist - Honigtau, Limettensaft, Minze und Wodka, surrte in einem Mixer und gossen über zerquetschtes Eis.

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Zutaten

  • 1 groß Honigtau Melone, Samen und Schale entfernt, in große Stücke geschnitten

  • ¼ Tasse Frischer Limettensaft

  • 6 Minzblätter

  • ¼ Tasse Superfine Zucker

  • ½ Tasse Wodka (optional)

  • 1 Tasse zerquetschtes Eis

Richtungen

  1. Legen Sie Melone, Limettensaft, Minze, Zucker und Wodka in einen Barmixer. Mischen Sie bis glatt, ca. 45 Sekunden. Gießen Sie durch ein mit Käsetuch gesäumtes Sieb in einen Krug.

  2. Eis in eine 12-Unzen-Brille geben; Flüssigkeit über Eis gießen. Regen und servieren.

Kochs Notizen

Ersetzen Sie Gin, weißer Rum oder sogar Champagner für den Wodka, falls gewünscht.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, April 1996