קומפוט חמוציות של טוד אינגליש

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 כַּף שמן זית כתית מעולה

• 1 בֵּינוֹנִי בצל אדום, קצוץ דק

• 1 לְחַבֵּר (1 אינץ') ג'ינג'ר, קלוף וקצוץ דק

• 2 כוסות חמוציות טריות

• ½ גָבִיעַ מיץ תפוזים סחוט טרי

• ¼ גָבִיעַ צימוקים זהובים

• ¼ גָבִיעַ בְּרֵנדִי

• 2 כפות סוכר חום בהיר ארוז

• 2 כפות חומץ בלסמי

• 1 כַּף סירופ מייפל טהור

• 1 כַּף חומץ יין אדום

• 2 כוסות מיץ חמוציות

• 1 מקל קינמון

• ½ כַּפִּית אגוז מוסקט טרי מגורר

• ¼ כַּפִּית פלפל קאיין

• ½ כַּפִּית מֶלַח

כיוונים

הופיע במקור: Martha Stewart Living Television, פרק 8052