Ne négligez pas ces zones et appareils lorsque vous nettoyez votre cuisine.

Pour de nombreuses familles, la cuisine est considérée comme le cœur de la maison, ce qui signifie qu’elle est souvent aussi la plus sale. Bien qu'il y ait certaines zones et appareils que vous nettoyez probablement régulièrement, certains des coins et recoins les plus sales de votre cuisine peuvent passer inaperçus, comme le robinet que vous touchez après avoir coupé du poulet ou les épices que vous prenez au milieu de la cuisson.

Maintenir la propreté dans la cuisine est essentiel pour prévenir la contamination croisée et garantir un environnement sûr et sain. Pour garder votre espace propre, nous partageons quelques endroits de votre cuisine qui, selon les experts, sont en fait les plus sales.

  • Marla Mock, président deMolly Femme de ménage, unDe bon voisinageentreprise, une entreprise de nettoyage professionnelle qui propose ses services tant résidentiels que commerciaux.
  • Alicia Sokolowski, président et co-directeur général deAspenNettoyer, un fabricant de produits de nettoyage écologiques et un fournisseur de services de nettoyage à domicile.

Pots à épices

Les pots à épices sont fréquemment utilisés avec les mains sales ou grasses pendant la cuisson, ce qui entraîne une accumulation de résidus à l'extérieur de vos pots, explique Alicia Sokolowski, présidente et co-PDG d'AspenClean. « Garder les pots à épices propres est important car cela empêche la propagation des germes et la contamination croisée et garantit que même les épices restent non contaminées », dit-elle.

Réfrigérateur

Même si vous conservez vos aliments et boissons dans leurs contenants d'origine, votre réfrigérateur peut toujours devenir l'une des zones les plus sales de votre cuisine. "Le réfrigérateur stocke une variété d'aliments périssables qui peuvent fuir, se renverser ou se gâter, entraînant des dégâts et des odeurs désagréables", explique Sokolowski. Inspectez régulièrement les ingrédients de votre réfrigérateur etnettoyer l'appareil une fois par semainepour éviter l'accumulation de moisissures et de bactéries.

Éponges

Votre éponge nettoie la vaisselle sale, ça veut dire qu’elle doit être propre, non ? Malheureusement, utiliser votre éponge pour nettoyer les aliments des bols, des assiettes et d'autres surfaces de votre cuisine, comme les comptoirs, les salit facilement. "Nettoyer régulièrement les épongesaide à éliminer la propagation des bactéries. Si vous utilisez une éponge sale, cela diminuera son efficacité et ne rendra pas ce que vous nettoyez aussi propre - cela pourrait même le rendre plus sale », explique Marla Mock, présidente de Molly Maid, une entreprise Neighbourly.

Comptoirs

Les comptoirs peuvent facilement devenir l’une des zones les plus sales de votre cuisine. « Les comptoirs constituent la principale zone de préparation de la cuisine, ils entrent donc souvent en contact avec des aliments, des liquides ou d'autres matériaux », explique Sokolowski. « Les déversements, miettes et éclaboussures provenant de la cuisson peuvent s’accumuler rapidement. » Essuyez vos comptoirs après chaque utilisation pour empêcher la croissance de bactéries et minimiser le risque de contamination croisée entre différents articles.

Micro-ondes

Même si vous n’utilisez votre micro-ondes que quelques fois par mois, il peut rester l’un des appareils les plus sales de votre cuisine. "Les aliments éclaboussent et se renversent souvent à l'intérieur du micro-ondes pendant le chauffage, laissant des résidus et des taches de nourriture", explique Mock. « Garder lenettoyer au micro-ondesest important car il empêche l’accumulation de particules alimentaires et de bactéries, garantissant ainsi que les aliments chauffent uniformément et restent sains à la consommation.

Planches à découper

Planches à découpersont utilisés pour hacher et trancher divers aliments, ce qui entraîne une accumulation de résidus alimentaires et de jus, explique Sokolowski. Nettoyez soigneusement vos planches à découper après chaque utilisation pour éviter toute contamination croisée entre les aliments crus et cuits, notamment entre la viande et les légumes.

Conteneurs en plastique

Les récipients en plastique contiennent souvent des restes de nourriture ou stockent d'autres articles susceptibles de se renverser ou de fuir. «Leurs surfaces peuvent absorber les odeurs et les taches», explique Sokolowski. « Garder vos contenants en plastique propres garantit que les aliments qui y sont stockés restent frais et non contaminés. Des contenants propres empêchent également les odeurs d’affecter les autres aliments stockés à proximité.

Robinet

Robinets de cuisinesont l'un des points de contact les plus importants dans votre cuisine, et ils sont souvent allumés et éteints avec les mains sales ou grasses lors de la cuisson. De plus, les robinets peuvent se salir à cause des dépôts minéraux accumulés et des résidus de savon, explique Mock. « Des robinets propres réduisent la propagation des germes et des bactéries et garantissent que l'eau utilisée dans la cuisine reste propre », explique Sokolowski.

Mixer

Les mélangeurs peuvent facilement se salir en raison de leur conception complexe avec des lames, des tasses amovibles et de petites crevasses, explique Mock. Les particules alimentaires restent souvent piégées dans les coins et recoins de cet appareil, ce qui rend son entretien difficile. « Garder le mélangeur propre empêche la croissance de bactéries et de moisissures, garantissant ainsi que les aliments et les boissons mélangés peuvent être consommés en toute sécurité », explique Sokolowski. Essayez de nettoyer votre mixeur après chaque utilisation.

Cette page a-t-elle été utile ?