À notre avis, la soupe au poulet est l'aliment réconfortant par excellence et, comme le prouve notre collection de recettes préférées, il existe plusieurs façons de préparer une soupe au poulet délicieuse et apaisante. Certains commencent avec un poulet entier et mijotent doucement et lentement ; d'autres utilisent des morceaux de poulet et cuisent si vite que vous pouvez déguster un bol de soupe maison en seulement 20 minutes. Quelle que soit la recette que vous choisissez, nous pouvons vous promettre une chose : vous profiterez d'un déjeuner ou d'un dîner chaleureux et satisfaisant, que ce soit la saison des soupes ou non.
Soupe classique au poulet et aux légumes
Maxwell Cozzi
L'une de nos recettes de soupe au poulet incontournables, cette soupe regorge de carottes, de céleri et de pommes de terre, ainsi que beaucoup de poulet. La recette est un peu inhabituelle : c'est un processus en deux parties. La base de poulet composée de bouillon et de poulet cuit peut être préparée à l'avance. Ensuite, cette soupe de légumes au poulet maison prend moins de 30 minutes à préparer. Si vous avez plus de temps, préparez cette soupe qui plaira à tous en une seule séance.
Soupe au poulet et aux zoodles
Essayez-vous de réduire vos glucides ? Cette recette remplace les nouilles de la soupe au poulet par des zoodles (courgettes coupées pour ressembler à des nouilles) et est assaisonnée d'aneth frais.
Soupe de nouilles au poulet et au safran
Une pincée de safran rehausse cette soupe au poulet rustique. Il ajoute un goût végétal unique, presque tomate, au bouillon maison. La soupe cuit longuement et lentement et comprend également des poireaux, du céleri et des carottes ainsi que des nouilles aux œufs réconfortantes.
Soupe épicée au poulet et au citron vert
Rapide, facile et épicée, il y a aussi beaucoup de choses à aimer dans la soupe tortilla. Notre recette est composée de bouillon de poulet et de poulet émincé déjà cuit, ce qui signifie que la préparation est rapide.
Soupe au poulet et riz sauvage
Rachel Marc
On dirait et on a le goût d'avoir mijoté pendant des heures, mais cette recette de soupe au poulet se prépare rapidement. Utiliser des cuisses de poulet sans peau et désossées et du bouillon du commerce vous fera gagner du temps lorsque vous avez besoin d'une soupe copieuse mais que vous n'avez pas beaucoup de temps.
Soupe au poulet chipotle et aux haricots blancs
Lorsque vous préparez cette recette de soupe copieuse, ajoutez un ou deux piments chipotle, selon le degré de piquant de votre soupe. Conseil de pro : écraser certains haricots est une excellente astuce pour aider à épaissir le bouillon.
Poulet et raviolis
Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant par une froide nuit d'hiver qu'un bol de soupe au poulet avec des raviolis ? Nous ne le pensons pas. Cette recette est apaisante et légère, mais aussi épanouissante et nutritive.
Testez la soupe au poulet préférée de Kitchen à base de poulet entier
Vous allez adorer la soupe au poulet préférée de notre cuisine d’essai. Cette recette commence avec un poulet entier coupé en morceaux et contient du persil, du thym et de l'aneth dans le bouillon maison. Vous pouvez même préparer vos repas et préparer le bouillon trois jours à l'avance, puis préparer le reste de la soupe en 35 minutes environ.
Soupe thaïlandaise au poulet
Vous cherchez une soupe au poulet rapide mais savoureuse à préparer pour le dîner ? Alors cette option savoureuse devrait être sur votre radar. Le gingembre et les piments donnent à cette version d'Asie du Sud-Est son arôme et ses épices, tandis que la citronnelle confère à la soupe une note florale séduisante.
Soupe péruvienne au poulet avec riz et pommes de terre
Un mélange de coriandre, de chili et d'ail ajoute de la profondeur à cette recette de soupe au poulet, et le riz et les pommes de terre en font un repas copieux.
Posole de poulet facile
Rien de plus simple que cette version rapide de la soupe mexicaine classique, surtout si vous utilisez du bouillon et du poulet rôti du commerce.
Soupe de poulet au curcuma et au gingembre
Une autre version rapide de la soupe au poulet et une délicieuse qui renforce le système immunitaire grâce au gingembre frais, à l'ail et au curcuma. Cette recette commence avec des restes de poulet cuit et ne prend que 20 minutes à préparer.
Soupe de poulet de base
Diana Chistruga
L'une de nos recettes de soupe au poulet les plus populaires, cette version offre la saveur et le confort classiques de la soupe au poulet en moins d'une heure, et elle commence avec un poulet entier. La recette demande essentiellement de préparer du bouillon et de la soupe en même temps. Utiliser du poulet avec les os et la peau ajoute de la richesse et de la profondeur à la soupe pendant qu'elle mijote. De plus, cette technique permet de gagner beaucoup de temps. Un autre gain de temps consiste à couper le poulet entier en morceaux.
Soupe Réparatrice Au Poulet Au Gingembre
Le poivre de Cayenne apporte du piquant et le gingembre frais apporte une touche aromatique à cette recette de soupe au poulet. Avec les oignons, les carottes, le céleri, les champignons et le bok choy, ils en font un bol réparateur. Ajouter de la sauce soja avant de servir apporte encore plus de saveur.
Soupe de poulet aux amandes, patates douces, chou vert et gingembre
Un accord inspiré mais inhabituel, le beurre d'amande et les patates douces font passer cette recette rapide de soupe au poulet au niveau supérieur. Il se prépare en 30 minutes environ et utilise du bouillon du commerce et des poitrines de poulet désossées et sans peau. Le beurre de noix est mélangé au bouillon et ajoute une saveur riche à cette soupe. Les patates douces complètent la richesse et équilibrent les saveurs fortes du chou vert et du gingembre frais. La soupe au poulet finie est crémeuse mais sans produits laitiers et très savoureuse.
Soupe De Poulet Aux Spaetzle À L'Aneth
Les spaetzles sont-ils meilleurs que les nouilles ? Essayez cette recette pour le découvrir. Notre spaetzle est composé d'une simple pâte d'œufs, de farine et de lait, et cuite dans un bouillon. Ils pourraient bien être l’ajout le plus confortable à une soupe au poulet.
Soupe aux boulettes de matzo et aux poireaux
Le seltzer est l'ingrédient secret qui rend ces boules de matzo légères et moelleuses. Ils sont servis dans une riche soupe au poulet parfumée aux poireaux.
Soupe De Poulet Avec Riz
Adaptée aux enfants et facile à préparer, cette soupe au poulet rapide commence avec un bouillon du commerce et des cuisses de poulet désossées et sans peau. Du riz blanc et beaucoup de légumes en font un dîner copieux. Garnissez chaque bol de parmesan et de persil haché et attendez que tout le monde demande quelques secondes.
Soupe classique au poulet et aux nouilles dans une seule casserole
Un classique, cette soupe poulet et nouilles sera certainement un succès à table. Comme il s'agit d'un seul pot, le gros lot sera parfait pour les restes ou si vous préparez des repas pour la semaine.
Soupe wonton brisée
Pas besoin de former des wontons pour cette soupe apaisante ! Les emballages vont dans le bouillon ail-gingembre séparément de la garniture, qui est faite de saucisse hachée, mais vous pouvez en faire une affaire entièrement de poulet en échangeant du poulet haché.
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