Pensez au-delà des fondus ou des ragoûts de thon traditionnels.
Mis à jour le 4 septembre 2024
Il est temps de prendre le thon en conserve au sérieux et d'utiliser cette protéine adaptée au garde-manger pour bien plus que des sandwichs fondants au thon. Nous gardons toujours quelques boîtes de conserve à portée de main afin de pouvoir préparer nos recettes de thon en conserve préférées, qui comprennent tout, des pâtes rapides en semaine aux salades savoureuses et copieuses, en passant par des variantes de classiques de la cuisine réconfortante et de nouveaux plats innovants.
Quoi que vous choisissiez, quel est le plus gros point à retenir ici ? Le thon en conserve est un ingrédient polyvalent et sain que vous devriez conserver dans votre cuisine et l'utiliser pour préparer toutes ces recettes, bien sûr.
Salade de haricots blancs et de thon
Voici une salade simple et rapide pour le dîner. C'est aussi une option à faible cuisson ; il vous suffit d'allumer le feu pour les haricots et de les mélanger simplement avec du thon et des épinards avant de servir.
Sauce tomate-thon sans cuisson avec spaghetti
C'est la recette de pâtes la plus simple et la plus délicieuse. Nous pensons qu'il rivalise avec notre célèbrePâtes en une seule poêlepour la saveur et la facilité – et il le bat en protéines grâce au thon en conserve (qui donne également à la sauce une saveur salée).
Salade de thon méditerranéenne sans mayonnaise
Mélangez-le, votre salade de thon, bien sûr. Cette version sans mayonnaise comprend une vinaigrette percutante au citron et aux câpres. Nous le servons avec une salade verte croquante et des crackers.
Galettes de thon avec salade de roquette et de tomates
Nous nous tournons vers ces galettes de thon lorsque nous voulons changer les choses. Le thon est agrémenté de dijonnaise, de jus de citron et de cornichons en dés. La carotte râpée ajoute de l'humidité et de la nutrition, et les galettes sont enrobées de panko avant d'être poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur (mais restent moelleuses à l'intérieur).
Spaghetti au thon et sauce aux câpres
Ce dîner rapide dans le garde-manger associe du thon en conserve avec de l'ail, des câpres, du zeste de citron et des flocons de piment rouge. Le dîner est servi dans 30 minutes.
Fondants de thon relevés d'Emeril
Ce classique du restaurant constitue un repas rapide et réconfortant, et le gril fera pratiquement le travail à votre place. Avant de les faire dorer au four, garnissez le thon de tranches de tomates et de tout fromage fondant doux, comme le cheddar ou le Monterey Jack.
Pâtes au thon Peperonata et olives
Une combinaison inattendue de saveurs ravit ces pâtes lumineuses et faciles. Les poivrons sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et confiturés pour créer une sauce. Le thon en conserve ajoute des protéines et les raisins secs dorés, les olives de Kalamata et le parmesan apportent des contrastes sucrés et salés.
Casserole de nouilles au thon et au chou-fleur
Voici une mise à jour moderne d'un favori de la famille que nous pensons que vous aimerez vraiment. Lorsque vous préparez notre nouvelle version de la cocotte de thon, remplacez les nouilles aux œufs courtes habituelles par de longs tourbillons de pappardelle. Nous pensons également que vous adorerez la façon dont le chou-fleur, un ajout résolument inattendu, se marie avec la sauce crémeuse.
Salad Niçoise
Oubliez le pain et optez pour cette salade française classique, comme il se doit. La Niçoise combine du thon en conserve importé, des œufs durs, des pommes de terre, des haricots verts, des tomates, des olives et une vinaigrette facile et piquante pour réunir le tout.
Trempette aux pois chiches et au thon
Ce pourrait bien être du houmous 2.0. Combiner du thon avec des pois chiches donne une trempette épaisse qui convient parfaitement à toutes vos crudités ou chips croustillantes préférées.
Pâtes crémeuses au thon dans une poêle
Notre recette de pâtes au thon dans une poêle est rapide et satisfaisante. La cuisson des pâtes avec le reste du plat crée une sauce crémeuse. Des asperges fraîches et de la roquette sont ajoutées juste avant de servir pour composer un repas équilibré.
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