Mis à jour le 21 mars 2019
Temps de préparation :
5 minutes
La combinaison vivifiante d'agrumes et de menthe est une excellente feuille pour le rhum sucré dans ce cocktail cubain classique. Le rhum blanc est préféré aux types plus foncés pour la clarté de sa couleur. Servis sur de la glace et agrémentés d'eau gazeuse, les mojitos sont idéaux pour étancher la soif pour les fêtes d'été.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
8 feuilles de menthe, plus un brin pour servir
½ once Sirop simple et rapide
Glaçons
2 onces rhum léger
1 once jus de citron vert frais
Eau gazeuse, pour servir
Instructions
Au fond d'un verre highball ou Collins, écrasez les feuilles de menthe avec du sirop simple pendant quelques secondes jusqu'à ce que la menthe commence à se décomposer. Remplissez le verre de glaçons, puis ajoutez le rhum et le jus de citron vert ; remuer pour combiner. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'un brin de menthe.
Bryan Gardner
Paru initialement : Martha Stewart Living, septembre 1998