Mis à jour le 16 mai 2017
Temps de préparation :
10 minutes
Ces deux salades vertes sont plutôt amères et bénéficient du miel contenu dans la vinaigrette.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
2 cuillères à soupe vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillerée à soupe Miel
Gros sel et poivre moulu
1 moyen radicchio (8 à 10 onces), coupé en deux, épépiné et tranché finement dans le sens de la longueur
2 moyen Endive belge (4 à 5 onces chacune), extrémités parées, coupées en deux sur la largeur et finement tranchées dans le sens de la longueur
Instructions
Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre, l'huile et le miel ; assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le radicchio et les endives; mélanger pour enrober. Servir.
Paru initialement : Everyday Food, octobre 2006