Mis à jour le 6 décembre 2021
Ce cocktail à la vodka préféré a-t-il été inspiré par des bonbons au citron enrobés de sucre ? Il est composé de seulement quelques ingrédients, de la vodka, du jus de citron frais, du sirop simple et du sucre et a une saveur sucrée-acidulée unique. Ne sautez pas sur lebord en sucre pour le verre, cela en vaut la peine, et ce premier effleurement sucré des lèvres avant que la vodka et le citron ne vous remplissent la bouche est la carte de visite de la boisson.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
Sucre, pour le bord du verre
Du colorant alimentaire jaune en poudre (facultatif)
Tranche de citron, pour la garniture
¼ tasse vodka
1 cuillère à café Cointreau
2 cuillères à soupe jus de citron fraîchement pressé
Instructions
Teinter le sucre avec du colorant alimentaire jaune en poudre, si vous le souhaitez. Mettez le sucre dans une soucoupe. Humidifiez le bord d'un verre à martini avec une tranche de citron. Tremper le bord dans le sucre. Dans un shaker, mélanger la vodka, le Cointreau, le jus de citron et le sirop de citron avec de la glace ; bien agiter. Filtrer dans le verre préparé.
Notes du cuisinier
Vous pouvez remplacer le sirop de citron par deux cuillères à café de sucre ultrafin si vous le souhaitez.
Variantes
Les citrons Meyer peuvent être utilisés à la place des citrons ordinaires dans ce cocktail.