Mis à jour le 24 septembre 2020
Temps de préparation :
5 minutes
La douceur subtile et la saveur terreuse du safran se marient à merveille avec ce latte crémeux à base d'espresso. Faites-vous plaisir et associez-le à cecisablés au beurrepour un remontant l'après-midi.
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
¾ tasse lait entier
3 à 4 fils de safran écrasés
¼ tasse expresso (double shot)
Instructions
Dans une petite casserole, chauffer le lait et le safran à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants sur les bords, 3 à 5 minutes. Retirer du feu; fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais et mousseux.
Versez l'espresso dans une tasse, recouvrez de lait au safran et servez.
Paru initialement : Martha Stewart Living, octobre 2020