Aktualisiert am 4. März 2021

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Weiche Sandwichbrötchen funktionieren am besten mit diesem KlassikerkinderfreundlichSloppy Joe Rezept - wie Chips und Gurken. Die Rindfleischmischung kann auch über Nudeln serviert werden.

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Zutaten

  • 1 Esslöffel Rapsöl

  • 1 Medium Zwiebel, fein gehackt

  • ½ grüner Paprika, fein gehackt

  • 1 Selleriestiel, fein gehackt

  • 2 Nelken Knoblauch, gehackt

  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer

  • 1 Pfund Hackfleisch

  • 1 dürfen (15 Unzen) Tomatensauce

  • ¼ Tasse Ketchup

  • 1 Esslöffel Worcestershire Sauce

  • 4 Hamburgerbrötchen, geteilt und geröstet

Richtungen

  1. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Häufige Rühren kochen, bis das Gemüse 5 bis 7 Minuten weich ist.

  2. Fügen Sie Rinderhackfleisch zur Pfanne hinzu. Kochen lassen, Fleisch mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis es nicht mehr rosa ist, 6 bis 8 Minuten.

  3. Tomatensauce, Ketchup und Worcestershire -Sauce in Rindfleischmischung in Pfanne umrühren. Köcheln lassen, bis sie verdickt sind und gelegentlich 6 bis 8 Minuten rühren.

  4. Die Mischung nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer würzen. Auf Brötchen geben und sofort servieren.

    Clive Streeter

Ursprünglich erschienen: Everyday Food, November 2003