Aktualisiert am 22. Januar 2019

Holen Sie sich alle Ihre Superfoods auf einmal, indem Sie hausgemachten Chia-Pudding, Obst, griechischen Joghurt und einen einfachen grünen Smoothie in ein Glas schichten. Das Beste daran? Sie können diese bunten Parfaits am Vorabend zubereiten und dann morgens einfach mitnehmen und loslegen.

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Zutaten

  • 1 Tasse leichte oder ganze Kokosmilch

  • 1 Esslöffel reiner Ahornsirup

  • ¼ Teelöffel reiner Vanilleextrakt

  • 3 Esslöffel Chiasamen

  • ¾ Tasse gefrorene Mangostücke

  • ½ Tasse abgepackter Babyspinat

  • 1 Tasse gehackte Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Ananas

  • 1 Tasse Griechischer Joghurt

Wegbeschreibung

  1. Kokosmilch, 2 Esslöffel Wasser, Ahornsirup und Vanille in einem Einmachglas oder einer Schüssel vermischen. Chiasamen unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis es eingedickt ist, mindestens 2 Stunden und bis zu 5 Tage.

  2. Mango und Spinat in einem Mixer mit 1/2 Tasse Wasser vermischen; mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

  3. Löffeln Sie 1/4 Tasse Chia-Pudding, dann 1/4 Tasse gehackte Früchte, dann 1/4 Tasse Joghurt und schließlich 1/4 Tasse grünen Smoothie in ein anderes Einmachglas oder einen Reisebecher. Servieren oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

    Ngoc Minh Ngo

Cooks Notizen

Sie können in Schritt 2 Ihre eigenen Lieblings-Smoothie-Zutaten ersetzen.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, März 2018